¡La espera terminó! Este 2025, la Feria del Tamal Vegano celebra su décimo aniversario con un evento imperdible en el corazón de la Ciudad de México. Prepárate para tres días llenos de sabor, tradición y actividades únicas que giran en torno al maíz, el ingrediente que ha unido a México desde tiempos ancestrales.
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Durante la feria, más de 50 expositores presentarán tamales veganos de todos los estilos imaginables: desde los clásicos de mole hasta opciones dulces y gourmet. Además, habrá atoles veganos y productos derivados del maíz. Pero no todo es comida; también disfrutarás de música en vivo, talleres, conferencias y actividades relacionadas con la historia y el simbolismo del maíz.
Del viernes 31 de enero al domingo 2 de febrero de 2025 en el Centro Histórico de la CDMX. La entrada es completamente libre, así que no hay pretextos para faltar.
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¿Sabías que la palabra “tamal” proviene del náhuatl “tamalli”, que significa “envuelto”. Este platillo, que data de la época prehispánica, originalmente no llevaba carne y fue adaptado con la llegada de los españoles. Ahora, la Feria del Tamal Vegano rinde homenaje a esta raíz histórica con recetas innovadoras y sustentables.
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