Descubre cuáles son los tacos más exóticos en CDMX

1. Tacos de escorpión

Iniciamos con un clásico muy viral hace unos años, se trata de los crujientes tacos de escorpión, los cuales se fríen en aceite para mantener esa textura característica. Asimismo, esta creación se acompaña con salsa al gusto, al igual que unos trozos de aguacate, un platillo predilecto para ser acompañado de un tequila. En el caso de CDMX, los puedes encontrar al interior del Mercado de San Juan, específicamente en El Gran Cazador México, un rinconcito que prepara tanto bebidas como alimentos sumamente exóticos, a través de recetas prehispánicas. Cuentan con shots de cucaracha, nachos con alacranes, entre muchas más sorpresas.

2. Tacos de camarón enchilado

¡Al mero estilo Tijuana! Hablando de platillos peculiares, sin duda alguna debes lanzarte a degustar los tacos de camarón enchilado que preparan muy cerca de Bosques de Aragón, en Nezahualcóyotl. Se trata de una delicia culinaria que consiste en maridar algunas horas los camarones en picante salsa, para después calentarlos en una plancha y agregarles chile guajillo. Finalmente son servidos en una tortilla con quesillo, donde puedes añadirle la crema, cool y aderezo que desees. El lugar se llama La Cabina 33, un pequeño puestecito que promete hacerte sentir en la frontera gracias a sus creaciones. También, puedes encontrar refrescantes tostadas de ceviches, así como bebidas frías.

3. Tacos de atún ¡Hay con salsa de cacahuate, miel y más!

Alístate, porque muy cerca del Ángel de la Independencia dimos con Chetito, un restaurante con una decoración muy cálida, un concepto muy amigable para pasar una tarde muy amena, donde definitivamente puedes comer rico y muy exótico. un exquisito taco de champiñones con hoja santa denominado “Taco Lalín” así como un inconfundible “Taco Jones” elaborado con lo mejor del lomo de atún, marinado en aceite de ajonjolí, salsa de cacahuate, cebolla caramelizada, aderezo de chile morita y un toque de aguacate. Aunque, si buscas sabores más dulces cuentan con el “Taco Luchito” donde el atún es marinado en miel, se acompaña de chile serrano rostizado, aguacate, cebolla y cilantro.

4. Torta de tacos en El Trompo Imperial

Esta opción te volará la cabeza, debido a que El Trompo Imperial es una novedosa taquería con una propuesta visual y decoración muy particular, un espacio saturado de color y muchos guiños a la cultura alternativa, por lo que su propuesta gastronómica para nada se podía quedar atrás. Realizan una torta repleta de tacos en su interior, los cuales están rellenos de picaña y pastor negro. Nosotros te recomendamos ir con mucha hambre, ya que sus creaciones son recomendadas para 2 o 3 personas.

5. El Torito de La Estrella de Obregón

Adéntrate a lo más rico, puesto que la taquería La Estrella de Obregón encontrarás su taco denominado “El Torito” una creación que lleva chile caribe rellena de queso, el cual, además, se envuelve en una capa de tocino, para posteriormente ser mezclado con lo más selecto de sirloin. Eso sí, utilizan una tortilla de harina y un toque sutil de frijoles, que estamos seguros no te resistir a probar esta creación monchosa y de grandes dimensiones. Se trata de una mezcla de sabores que probablemente nunca los habías visto reunidos en una misma tortilla.

6. Tacos de algas de Takotl

¡Toda una chulada! Nos lanzamos a Takotl, un restaurante sumamente familiar donde preparan fascinantes recetas mexicanas innovadas a través de técnicas internacionales. Debes conocer que aquí elaboran un taco de rib eye con arroz donde en lugar de tortilla implementan algas, una combinación inusual que visualmente es muy atractiva por los contrastes entre lo blanco y lo verde. Además, muchas creaciones son preparadas con masa azul, como el caso de sus hamburguesas y hasta totopos. Su coctelería es muy refrescante, donde constantemente están dando promociones de 2x1, por lo que te recomendamos estar muy atento a sus redes sociales.

7. Tacos de cochinada

¡Esto sabe mejor de lo que te imaginas! En la Narvarte existe un localito llamado Tacos Beto Los de Cochinada, un espacio que ha saltado a la fama gracias a sus tacos de cochinada, el cual consiste en la carne que se queda al fondo de donde preparan tus tradicionales taquitos de chorizo. Los puedes acompañar con lo mejor de la longaniza y/o suadero, así como el imperdible cilantro y cebolla ¿Te animas?