Festival de la Barbacoa y el Pulque en Querétaro

Como bien dice el meme: “¡bendito cordero que quitas el pecado del mundo!”, o lo que es lo mismo: ¡dichosa la barbacoa de los domingos que nos quita la cruda! Por eso, este evento va dedicado a esta delicia, hablamos del Festival de la Barbacoa y el Pulque en Querétaro. ¡No te lo pierdas!

¿Qué habrá en el Festival de la Barbacoa y el Pulque?

El próximo 19 de diciembre Querétaro tendrá uno de los eventos gastronómicos más esperados: Festival de la Barbacoa y el Pulque, con el cual se busca promover la Ruta del Pulque y la Barbacoa en Cadereyta.

Sabías que en Cadereyta todos los domingos se consume un total aproximado de mil 200 chivos y borregos en barbacoa. Por esta razón, en Cadereyta cuentan con una hato ganadero de 7 mil y no alcanza para darle abasto a los mil 200 que se consumen, con estos comen barbacoa 42 mil personas barbacoa cada mes, equivalente a más de 500 mil personas consumen este producto cada año, por ello se busca impulsar la ruta de la Barbacoa y el Pulque.

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Claro que la protagonista de la tarde no podría quedarse sin su antagónico, que en este caso será el delicioso pulque, la bebida perfecta para maridar los taquitos de barbacoa.

Lánzate a darle gusto al gusto en este festival, disfruta de pulque natural y curados de: café, limón, piña, plátano, mamey, melón, apio, jitomate, apio con jitomate, albahaca, menta, naranja, papaya, sandía, tamarindo, toronja, ciruela, cajeta, vino tinco, chocolate, fresa y más.

• ¿Dónde? Jardín Guerrero. Calle Vicente Guerrero 3, Centro, 76000 Santiago de Querétaro, Qro.
• ¿Cuándo? Domingo 19 de diciembre, a partir de las 9:00 hrs.
• ¿Cuánto cuesta? Entrada libre.