¡Qué vivan los festivales gastronómicos mexicanos! Y que jamás se pierda esta tradición de rendirle honor a quien honor merece. Así que ve avisándole a tu mejor compañía que ya te salió plan cerca de CDMX: el Festival de la Cemita Poblana 2026. Aquí te cotamos los detalles:
Foto: Angélica Alvarado
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Alista el viaje exprés a Puebla para este puente vacacional de mayo, ya que de 1 al 5 se estará llevando a cabo a edición 2026 de uno de los Festivales que rinde tributo a uno platillos típicos y más emblemáticos de la región: la Cemita Poblana.
La cemita poblana es un antojito tradicional originario de Puebla que destaca por su pan característico: redondo, ligeramente crujiente por fuera y suave por dentro, con ajonjolí en la parte superior. Se rellena con ingredientes como milanesa o carne enchilada, quesillo, aguacate, chipotle y, sobre todo, pápalo, una hierba que le aporta un sabor intenso y muy particular.
Sabemos que en todos lados se vende, pero aquí probarás la auténtica y alguna de sus presentaciones más exóticas, porque sí, la Cemita también ya cuenta con presentaciones como:
Habrá más de 65 expositores para esta edición, que además contará con espectáculos artísticos y países invitados. Lo mejor es que la entrada será totalmente GRATIS. Para que no la pienses mucho.
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