Roscas de reyes edición especial: las versiones para los fanáticos del Whiskey

La comida deliciosa aún no termina. Es el turno unas roscas de reyes edición especial. Para los adultos y cerrar de la mejor manera, este año la chef Fernanda Hernández agrega a su receta dos licores para crear una receta increíble. 

Las roscas de reyes ya están disponible, hasta el 9 de enero. Consulta el perfil de Instagram de Cocoberry Bakery. Toma en cuenta que el pedido debe hacerse con un día de anticipación.

La primer versión con un spread de chocolate y Gentleman Jack. Con almendras y naranja cristalizada. La segunda elaborada con canela, anís y una crema de almendras con infusión de Woodford Reserve. 

Disfruta de las mejores Roscas de Reyes en CDMX. ¡Hay una de Spiderman!

Cocoberry Bakery es el proyecto de Fernanda, comenzó como un taller de pan de muerto antes de la pandemia, después decidió continuar en verano del 2020 para ofrecer sus postres a familia y amigos cercanos. 

Gracias a la buena respuesta ahora es un negocio con modelo Dark Kitchen. Su menú cambia cada mes y presenta una versión diferente de postres internacionales. 

Tragos adecuados para acompañar

Sorprende a tus invitados con unos cocteles especiales para acompañar las roscas de reyes edición especial en tus reuniones.

• Woodford Star

Inspirado en la rosca de reyes, este cóctel es sencillo y con toques mexicanos. 

50ml de Woodford Reserve 

20ml de mandarina 

25ml de jarabe de almendras

30ml de crema para batir 

1 clara de huevo 

Top de soda 

Ate rojo y ate verde 

Combinar Woodford Reserve, el jugo de mandarina, el jarabe de almendras, la crema para batir y la clara de huevo. Hacer doble shake y servir. Para decorar, coloca los slides de ate rojo y ate verde

¿Dónde ver a los Reyes Magos? Tómate la foto y deja tu carta 

• Cacao de Belén

Puedes preparar la versión fría o caliente

50ml de Gentleman Jack

1 hueso de mamey

100 gr de cacao natural 

1 litro de leche de almendras 

Técnica: Directa al vaso y colado