Luego de casi una década de existencia fue renovada la decoración y parte de la carta de este gustado restaurante de Polanquito. Todos lo jueves y viernes por la tarde, un DJ se instala en el restaurante para calentar el ambiente, mientras los fines de semana agregan platillos especiales a las alternativas de la carta, entre ellos una fuente con variedades de almejas (chocolata, kumamoto y japonesa).

Ceviche de pastor de Bellopuerto

Algunos de los platillos que recomendamos son: tostada habanera, preparada con interesantes combinaciones, como charales fritos con jitomates aliñados que entremezclan frescura e intensidad de sabor, o la que aparece en la imagen: atún fresco, mayonesa con un toque de chile habanero y mousse de aguacate; el ceviche al pastor con cebolla morada, láminas de piña y habanero completan esta creación que forma parte de uno de los apartados más interesantes de la nueva carta del lugar, donde también disponen ahora de ceviches de pozole verde y el de la casa, marinado con la peruana leche de tigre. Otra novedad en su carta son los platillos de procedencia terrestre, como rib eye, vacío y solomillo, este último servido en una plancha en compañía de camarones, para conformar el clásico binomio gastronómico concebido para compartir al centro de la mesa.