Sus mesas de teppankayi se distribuyen por buena parte del espacioso local antaño ocupado por el restaurante Ocean Drive, de avenida La Paz —mismo que dispone hasta de su propio estacionamiento cubierto—, donde varios comensales pueden instalarse para disfrutar de la comida y espectáculo que conlleva la preparación al momento a cargo de chefs —capacitados para interactuar con los destinatarios—, de sus creaciones de diversas variedades de carnes y verduras. Incluyen tres camarones parrillados por persona, ofrecidos como aperitivo, acompañados de arroz al vapor, sopa de cebolla de la casa y ensalada con aderezo de jengibre, para conformar una comida completa.

Benihana, el famoso restaurante de teppanyaki llegó a San Ángel en CDMX

Lo acompañan con sendas salsas de jengibre y mostaza, sin faltar la soya, chiles toreados e, incluso, tortillas de harina para quien las solicite, dispuesto a taquear al estilo oriental.

Igual de atractiva resulta, sobre todo al caer la noche, su área lounge, donde predominan las mesas convencionales, aunque también disponen de algunos espacios de teppanyaki, con una carta de alimentos enfocada a redondear una velada de tragos y diversión, en un ambiente de precopeo amenizado por su coctelería y DJ de la casa.

Aquí ofrecen salsas de habanero y tortillas de harina para quien prefiera taquear al estílo oriental

Aquí pueden ordenarse por igual rollos y tacos, tanto de salmón como rib eye, y son de destacar sus espectaculares sets de nigiris, sashimis y mariscos; el último, conformado por ostiones kumamoto, almejas chocolata, callo de hacha, cangrejo, camarones gigantes, hueva de pescado (ikura), colocada dentro de medio limón, y erizo (uni) con pepino.

Pasar a operar la parrilla

Benihana ofrece a sus comensales la oportunidad de operar la parrilla de teppanyaki, sin importar que sean adultos o niños, incluso ataviados con gorros de chef. Siempre bajo la supervisión de alguno de sus encargados, quienes enseñarán algunas de las vistosas preparaciones que realizan.