Esta cantina contemporánea cuenta con siete sucursales que ofrecen tradicionales platillos cantineros con toque gourmet y mixología de autor.
Esta cantina contemporánea nació con el propósito de ofrecer buena comida y bebidas en un ambiente despreocupado y casi festivo, justo como una cantina normal pero en una atmósfera sofisticada. Su primer apertura fue en 2011 y desde entonces cuenta con siete sucursales en la Ciudad de México.
Tonos negros y dorados adornan la arquitectura de este lugar a la par de elementos de algunos elementos de artesanía mexicana que lo convierten en una opción versátil, ya sea que se trate de una junta de negocios o una comida entre amigos. El menú retoma algunos de los platillos más representativos de las cantinas de la ciudad con su respectivo toque gourmet como la marimba de tuétanos al carbón acompañada de tortillas verdes recién hechas y salsa verde cruda o chapulines salteados como botana.
Su oferta de platillos del mar es otra de las opciones que hay que probar, como el ceviche caribeño con pescado, coco, camarón, callo de hacha en salsa de xoconostle y remolacha o el taco gobernador la N. 20 de camarón con queso. De postre, un mil hojas de crepas servido en salsa de cajeta, crujiente de almendra y helado de vainilla.
Además de la gastronomía, la mixología es uno de los elementos clave que le dan la personalidad de cantina que requiere, por lo que no puede faltar la barra de más de veinticinco metros en donde se ofrece una amplia selección de tequilas y mezcales, además su mixología especial. No olvides preguntar por recomendaciones para maridar tus platillos.
Para los verdaderos fanáticos de la gastronomía mexicana, Cantina No. 20 presenta "Periplo Mexicano", un menú de degustación de siete tiempos creado por el chef Ricardo Muñoz Zurita, que consta de algunos platillos tradicionales de diversas regiones del país como Sonora, Baja California, Yucatán, Oaxaca, Quintana Roo, Veracruz y Ciudad de México, acompañados de su respectivo maridaje, disponibles del 11 de noviembre del 2019 hasta el 5 de enero del 2020.
La Nueva Normalidad ha modificado la forma en que disfrutamos de comer y convivir en nuestros restaurantes y bares favoritos.
Lo que no ha cambiado son las ganas y el amor de todos los que trabajan por esta industria que tantas alegrías nos da y que hoy más que nunca están trabajando para que nuestra experiencia al visitarlos sea mucho mejor.
Es así como Johnnie Walker y Dónde Ir se unen para crear esta iniciativa de apoyo a la industria restaurantera llamada ¨Welcome Back¨, una plataforma en la que impulsaremos a los restaurantes que han vuelto a abrir su puertas con todas las medidas de salubridad y Sana Distancia, que ofrecen experiencias culinarias únicas... y que, además, al reservar tu lugar, tu primer highball con Johnnie Walker va por nuestra cuenta.