Su especialidad es servir porciones grandes a precios bajos en platillos que son preparados al calor de las brasas que crean la misma leña, impregnandolos de ese saborcito que les da el humo. Cortes como el asado de tira servido con trozos de costillar son emblemáticos de esta embajada gastronímica de Uruguay, acompañados de un tinto de uva tannat, también representativa de aquellas latitudes. Otro atractivo son sus monumentales pizzas despachadas por metro o fracción.