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Estoril: Gastronomía mexicana del chef Pedro Ortega
Estoril es uno de los lugares de más tradición y abolengo de la ciudad, con servicio impecable y deliciosas creaciones supervisadas por el chef Pedro Ortega.Sobre Alejando Dumas en Polanco se ubica este restaurante que desde 1971 ha ofrecido un menú internacional con toques mexicanos, creador por el chef Pedro Ortega.
Con una agradable y amplia terraza, es una excelente opción para las reuniones familiares, aunque la casona típica de los años 50's que alberga a este lugar tiene su propio encanto, con sus amplios salones, pisos de madera, candelabros y muebles afrancesados, la apariencia elegante de este restaurante se ha convertido en su sello particular.
Una antigua casona en Polanco alberga a Estoril Polanco desde 1971
Para comenzar la sugerencia son unos tacos, eso si, con toque gourmet que no encontrarás en cualquier esquina, los hay de carnitas de pato o lechón, perfectos para abrir el apetito. Crema de jitomate con queso de cabra y albahaca con endivias al Roquefort. De plato fuerte la recomendación es el pulpo en mole coloradito o el rack de cordero con salsa de cilantro.
El menú de este lugar está diseñado por el chef Pedro Ortega
De postre un merengue helado con coulis de frutos rojos acompañado de un café americano.
Su carta de vinos ofrece varias opciones importadas, ya sea tinto o blanco y de distintos precios.
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