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Fonda Margarita, guisos mexicanos en la Del Valle
Fonda Margarita es un restaurante con platillos típicos mexicanos que ofrece un menú para todo tipo de público que va cambiando todos los días de la semana.A mediados del siglo XX fue fundado en lo que solía ser el Barrio de Tlacoquemecatl, hoy día la alcaldia la Del Valle, la Fonda Margarita, un auténtico fenómeno sociológico, ya que en sus mesas colectivas se congregan gente de todos los estratos sociales. La decoración no es su punto fuerte pero eso no importa cuando el sazón hogareño es el verdadero protagonista. Este lugar es el lugar ideal para los que no aguantan tener el estómago vacio desde temprano, ya que abren desde las 5:30 y cierra hasta las 11:30.
En esta fonda en la Del Valle la sazón de los guisados típicos mexicanos son su atractivo principal
Huevos con frijoles, un clásico mañanero de Fonda Margarita
La pancita sazonada con salsa en chile guiajillo y jitomate es uno de sus platos más pedidos, además de sus menús especiales de temporada como los huazontles y romeritos en cuaresma. No puede faltar el café de olla y los churros de postre. No se confíen en la hora de cierre del establecimiento, suele acabarse antes la comida.
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