Hotel Casa Awolly: Bar con terraza exótica en la Roma

Es muy probable que apenas entres a Hotel Casa Awolly te encuentres la mejor carta de presentación: una sonrisa natural de esas que, se nota a leguas, son producto de una dinámica de trabajo que incluye a la felicidad como uno de sus ingredientes. Un tanto exótico, a últimas fechas. En nuestro caso, sucedió todas y cada una de las veces que visitamos este lugar. Aplauso, sí. No sólo porque fuimos varias veces y nos la pasamos muy bien sino porque no hay una sola de ellas en las que no nos hayan tratado de maravilla.
De las bebidas no se puede esperar menos: Aggi Doggi (ron, Campari, compota de ciruela con chile, jugo de toronja y un rim de zumac) y El Tigre y el Dragón (tequila, licor casero de horchata con coriandro y espuma de té Oolong) son nuestros favoritos pero la carta cuenta con otras provocaciones atroces y cínicas: Bengala (gin, licor de cacahuate, massala chai y garbanzo dulce flameado con coco) es una de ellas y está pensada para compartirse. Puro amor del bueno.