Este restaurante en la Roma destaca por su variedad de hamburguesas, la calidad de sus ingredientes y sus precios accesibles.
La Burguesa es un local pequeño en la Roma lo que lo hace acogedor y más interesante para quienes aman las hamburguesas y buscan una nueva experiencia gourmet o sólo estan aburridos de lo que pueden encontrar en las grandes franquicias de comida rápida; para todos ellos, este lugar es una bocanada de aíre fresco.
Las paredes con diseños azules y una decoración moderna pero simple tiene la mismas características que su menú: es sencillo y atractivo. La realidad es que este lugar no necesita de muchos platillos, con los pocos que tiene logra convocar a muchas personas todos los dias, quienes casi religiosamente acuden a degustar estas hamburguesas poco comunes.
La carta se conforma de seis tipos de hamburguesas: la burguesa fuerte, hecha de carne de cordero, espinacas a la crema y queso cambembert; la burguesa azul, la burguesa del Tío Sam, la combinada, de pollo marinado y la burguesa vegetal, todas con guarnición incluida, las cuales también se pueden ordenar aparte como los aros de cebolla, las papas a la francesa, chips de camote, las papas paja, pepinos con salsa de yogurt, aceite de oliva y eneldo, vegetales al grill y guacamole.
La carta de postres es reducida como el resto del menú pero con opciones igual de deliciosas, con helados hechos en casa de sabores especiales como Gansito (el favorito de la gente), galletas María con cajeta y Nutella. Pie de queso riccotta con Nutella, frambuesas y nueces, además de brownie de cheesecake, el postre perfecto con mitad cheesecake y mitad chocolate, son todos los postres que conforman el menú dulce.
Malteadas de sabores originales y cervezas artesanales son algunas de las opciones para acompañar tus platillos. En definitiva, este lugar es un must si lo tuyo son las hamburguesas gourmet.