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La Vicenta: Expertos en cortes a la parrilla en la CDMX

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Tipo de comida: Carnes Ubicación: San Ángel Precio: Sucursales: Ver sucursales
La Vicenta restaurante que ofrece en el menú cortes y mariscos a la parrilla, y tragos de promoción; visita sus sucursales en Polanco, Tezontle, Toreo y más
La Vicenta: Expertos en cortes a la parrilla en la CDMX

El primer restaurante La Vicenta abrió sus puertas en Altavista en el año de 2015, y ya suma su cuarta sucursal sobre Masaryk, en el local antes ocupado por Central Brasserie, del que conserva su amplitud y distribución interna, donde destaca su terraza interior para fumadores, elementos fundamentales para conformar una de las opciones más atractivas de Polanco, que combina cortes a la parrilla, tragos en permanente promoción y un ambiente de fiesta.

El restaurante La Vicenta se diferencia por su platillo estrella  

Pocos lugares presumen de contar con un plato emblema que los distinga del resto de propuestas gastronómicas similares, y menos tratándose de cortes -¿qué no nos hemos comido ya de la vaca?-, como es el caso de su lomo de res al trapo, creación retomada de la cocina colombiana donde la carne, sazonada con sal de grano, pimienta molida y especias, la pone sobre la parrilla alimentada con leña de mezquite envuelta en tela de algodón.

¿Algo más light? Pescado al trapo

Una vez lista, se coloca al lado de la mesa donde se ordenó la carne todavía envuelta en la carbonizada envoltura, que el mesero procede a retirar para servir su jugoso contenido, luego de advertir que éste invariablemente saldrá a término medio, y que pueden traer una pequeña parrilla para el comensal que quiera darle un mayor término de cocción. Lo ofrecen en una porción individual de 300 gr y otra de 750 gr, para compartir, además de preparar de igual forma pescado, aunque aquí con una envoltura extra de hoja de plátano bajo la tela.

Parrilla botanera

Otro aspecto destacable de la carta de La Vicenta es el apartado de "platos botaneros", los cuales abarcan carnitas de rib eye, chalupas de pollo, pan de cazón y cazuelitas de moronga para taquear. La parrilla vuelve a entrar en acción para preparar su plátano asado con cáscara, recubierto con una caramelizada capa de azúcar, a manera de espectacular postre.

Fiesta a la mesa

Todos los días, desde que abren, un Dj se dedica a amenizar el ambiente, atracción a la que se suma una permanente promoción de tragos al 2x1, cervezas incluidas.

SUCURSAL San Ángel Direccion: Av. Desierto de los Leones 67 Teléfonos: 5616 8238/ 5550 2216. Horarios: Lun. a sáb., 13:00 a 01:00; dom., 13:00 a 22:00.
SUCURSAL Satélite Direccion: Toreo Parque Central: Blvd. Manuel Ávila Camacho 5 Piso 2 Teléfonos: 9688 7272/ 9688 7274. Horarios: Lun. a sáb., 13:00 a 01:00; dom., 13:00 a 22:00.
SUCURSAL Satélite Direccion: Parque Vía Vallejo: Poniente 122 182 Teléfonos: 9130 7270/ 9130 7261. Horarios: Lun. a sáb., 13:00 a 01:00; dom., 13:00 a 22:00.
SUCURSAL Polanco Direccion: Av. Presidente Masaryk 123 Teléfonos: 5545 2632/ 5545 2976. Horarios: Lun. a sáb., 13:00 a 01:00; dom., 13:00 a 22:00.
SUCURSAL Sur Direccion: Parque Tezontle: Av. Canal de Tezontle 1512 Teléfonos: 9129 0570/ 9129 0571. Horarios: Lun. a sáb., 13:00 a 01:00; dom., 13:00 a 22:00.
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