Maison Artemisia Menu frances y cocteleria con Absinthe

El secreto: Una puerta sin letrero alguno resguarda la joya oculta del restaurante Maison Artemisia: un bar que emula la elegante sala de una casa, pero con tragos bastante más complejos que los que podrías prepararle a tus amigos.

Un piano de fondo anuncia que este no es un jueves regular. En las mesas, las sonrisas lo confirman: de aquí saldrá la anécdota que ilumina el siguiente día. 

Este bar de la Roma Norte simula estar en la elegante sala de una casa 

A momentos, esto parece una fiesta a punto de ser interrumpida por Edith Piaf en la que Marion Cotillard es una invitada: sí, aquí se vive La Vie en Rose en cada trago de su polifacética barra y en cada mirada de su atractiva concurrencia. 

Todo es hermoso, parece ser el susurro que aunque no lo quieras, escuchas toda la noche apenas y llegas a este lugar escondido en una de esas callecitas de la Roma que todavía nos recuerda que la vida es eso que pasa mientras reflexionas sobre ella en la barra donde el bartender hace su magia.

La carta de tragos es corta, sólo incluye 12 cocteles que además renuevan cada semana, por lo que puedes pedirle al bartender alguna recomendación personalizada o elegir un trago de los que siempre están disponibles como el Crazy & Famous, con mezcal artesanal, Amaro Averna, Aperol y jugo de limón, el Fresh Gin Grass hecho con London Gin, Lemon grass tea, Strega, limón amarillo, tónica y soda o el Artemisia Sour con Absinthe Artemisia, limón amarillo, toronja, jarabe, clara de huevo y cacao.

La carta de tragos incluye sólo 12 cocteles y se renueva cada semana

La  música es parte escencial del espiritú de este lugar, por lo que cada miércoles se presenta una formación musical original de diferentes estílos como soul, jazz y blues en un escenario intimo.