Mi Gustaco tacos de mariscos al estilo Sonora

Lugar idóneo para matar el antojo de mariscos al estilo Sinaloa, este restaurante de Polanco destaca por su ambientación playera con ventiladores y blanco mobiliario, combinada con música de corte urbano que se escucha hasta la banqueta. Sin duda, los tacos sinaloense es el platillo más demandado de su carta: camarón sazonado con margarina, chile guajillo, ajo y pimienta, al que los encargados del lugar recomiendan ponerle salsa norteña chiltepic, elaborada con chile silvestre.

Otra de sus gustadas opciones son las chorreadas: sopes con asiento de puerco, queso gratinado y sirloin, para quienes no les preocupan los asuntos de la báscula.

Los de buen diente no pueden dejar de probar el taco Full, de camarón capeado con un “torito” (medio chile relleno de queso crema y capeado, que no pica), colocados sobre una tortilla de maíz. Su preparación es al gusto del cliente, con salsas y verduras a su disposición en una barra fría.

Para quienes les preocupa la báscula está el taco light, con camarón empanizado y trocitos de piña, que sirven en una rebanada de jícama que pasa a sustituir las funciones de la tortilla. Y si los estragos de la cruda todavía atormentan, ahí está la carne en su jugo: caldosa mezcla de carne de res y frijoles de revitalizadores efectos.