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Ofelia Botanero, espíritu cantinero y antojitos mexicanos en Polanco
La esquina de Séneca y Masaryk alberga ahora un lugar de espíritu cantinero, con platillos servidos al centro de la mesa.De alguna manera la esquina de Masaryk con Séneca, entre Moliere y Periférico, ha marcado la frontera oriental de la zona de diversión de Polanco; ahí funcionó durante muchos años Stadium, sport bar cuyo espacioso local con estacionamiento propio lo retomó, debidamente remodelado, esta propuesta de espíritu cantinero y platillos concebidos para servirse al centro de la mesa.
Lugar donde la idea es acudir en grupo —compañeros de oficina y amigos, para la comida y el after office; familia los sábados y domingos—, como puede apreciarse en las alargadas mesas que forman parte del mobiliario y las pantallas distribuidas por sus paredes; en su carta predominan cortes a la parrilla, antojitos y platos fuertes para taquear, donde se percibe un toque norteño, tan apreciado desde hace tiempo entre los paladares capitalinos, como el pequeño plato de frijoles con “veneno” (puerco) y totopos, colocados en la mesa a manera de bienvenida.
Sopa de habas, un platillo para sentirse como en casa
Entre sus entradas destacan los tacos sudados de rib eye y el tuétano recubierto con esquites de maíz cacahuazintle (entiéndase pozolero), combinación de elementos de la gastronomía popular que, de un tiempo a la fecha, se hacen presentes en numerosos restaurantes.
Para los platos fuertes existen varias opciones en cazuelas: chamorro adobado, pulpos enchipotlados y short rib preparado a manera de barbacoa, para que los propios destinatarios de estas delicias preparen sus tacos con las tortillas, limones y salsas con diversos grados de picor puestos a su disposición.
Short rib preparado al estilo barbacoa para que prepares tus propios tacos con tortillas, limones y salsas
Tragos dobles, DJ y niñeras
Otro gran atractivo es su promoción permanente de coctelería, tragos y cervezas dobles; además, de miércoles a sábado anima el ambiente un DJ, mientras que sábados y domingos disponen de área infantil con niñeras, para quienes deseen una comida familiar.
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