Puerto Getaria restaurante vasco en la colonia Del Valle

Puerto Getaria abrió sus puertas en el año de 2006 sobre la avenida Insurgentes Sur, mudándose durante 2016 a la calle de Dakota, detrás del Word Trade Center, en el corazón de la colonia Nápoles, donde continúa con su oferta de comida vasca contemporánea a cargo del chef Íñigo Aramburu, quien agrega algunas creaciones de la casa concebidas para halagar los paladares locales.
Puerto Getaria restaurante con fans taurinos
Menú vasco cerca del WTC
No faltan en la carta los tradicionales chipirones en su tinta, bacalao a la vizcaína, huevos rotos con jamón serrano, arroz caldoso con azafrán, almejas, camarones y mejillones, ni el sustancioso chuletón a las brasas, a los que suman creaciones propias muy gustadas por la clientela habitual, como las jaibas en témpura, servidas con pico de gallo y salsa de chile de árbol, tostadas de ceviche y tacos de pato con salsa de tamarindo.
Comida de Temporada con vino selecto
A todo esto suman sus platos de temporada, como los preparados con hongos durante julio y los meses subsecuentes, y los denominados "platos de caza", disponibles en octubre. Su cava dispone de alrededor de centenar y medio de etiquetas de vino, más la obligada barra de bebidas donde preparan toda clase de tragos de batalla.
Los especiales del día
Casi toda la semana Puerto Getaria agrega platillos especiales a la carta: martes, fideuá; miércoles, lechón; jueves, cordero lechal; viernes, camarones y gazpacho, y los domingos, paella.