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Rulfo, cocina internacional en Polanco
Un Restaurante donde conviven las gastronomías de Perú, Argentina y México solo podía llamarse Rulfo.En el extenso lobby del hotel Hyatt (antes Nikko) se encuentra un área para disfrutar de las tres gastronomías más representativas del continente americano: argentina, peruana y mexicana, El Restaurante Rulfo, una propuesta muy atractiva para la zona de Polanco.
Y es que el concepto de Rulfo igual tiene espacios para comidas o cenas formales que áreas de atmósfera casual, con una mesa comunal incluida, y las cocinas que las surten a la vista del cliente: un ceviche bar donde se preparan tiraditos de callo de hacha, mero y erizo; y ceviches de atún aleta amarilla; asimismo una cocina acondicionada con parrilla al carbón y horno de leña, de donde provienen cortes y pizzas.
No faltan platillos de gusto más generalizado: pastas, ensaladas, hamburguesas y sándwiches (de langosta, carnitas o vegetales parrillados). A diario ofrecen, también, un desayuno buffet por $350.
Golosos
En la misma área del lobby se encuentra Amado, panadería con sus propios hornos en los que preparan productos de panadería y pastelería, incluida una extensa línea de confitería y dulcería mexicana.
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