Wa Teppan Sushi Bar cocina y armonia japonesa en la CDMX

La palabra Wa significa armonía, paz y equilibrio, por eso en este lugar se esfuerzan por brindar algunos de los platillos más representativos de la cocina nipona en un ambiente con luces tenues y mesas al aire libre.

Wa teppan sushi bar ofrece platillos tradicionales japoneses en un ambiente elegante y armónico

Dispone de mesas de teppanyaki para preparar este platillo a la vista del comensal como parte también del espectaculo visual , junto con otros manjares de la gastronomía japonesa. Nuestra recomendación son los camarones Shinzen, que son esferas de camarón rellenas de kanikama acompañadas de salsa agridulce de guayaba o el tiradito de callo de hacha, hecho con láminas de callo de hacha con salsa de cítricos, hilos de jamaica, ensalada de pepino y un toque de picante. 

Además de sus platillos puedes disfrutar de su coctelería clásica y de autor, incluidas sus creaciones con sake

De postre un mousse de cajeta con raspado de manzana con miso.

Para celebrar las ocaciones especiales algo de su coctelería que incluye bebidas clásicas y de autor. No puede faltar el sake, con una amplia variedad de marcas y sabores.

Tiene también una terraza para fumadores lounge, a donde puede acudirse exclusivamente a tomar la copa (incluida su amplia variedad de sakes) y botanear con sushi.

Durante el día la clientela es ejecutiva en su mayoría, y en la noche sustituida por parejas y grupos de amigos.

Fotos: FB @wateppan