6 restaurantes veganos en CDMX que no conocías

Foto principal: Cortesía Pulpa Amor Líquido

¿Eres vegano y estás cansado de comer en los mismos lugares? ¿Te gustaría probar algunos platillos nuevos? Descubre estos seis restaurantes veganos que seguro aún no conocías en la CDMX. Dale una oportunidad a estos rincones que te sorprenderán con sus sabores, colores y propuestas innovadoras en todos sus platillos, después de visitarlos amarás ser vegano.

Conoce los seis restaurantes veganos de la CDMX  que te sorprenderán con sus sabores, olores y colores en sus platillos, te convertirán en vegan lover

Pulpa Amor Líquido 

Aquel que dijo que “la comida vegana es aburrida” jamás ha visitado Pulpa Amor Líquido, aquí los platillos superarán tu imaginación;  sorprendente con las hamburguesas de colores, el sushi rosado, los fideos unicornio o black hole smoothie bowl. Visitar este restaurante es una experiencia que despertará todos tus sentidos y el instagrammer que llevas dentro.

• ¿Dónde? Londres 46, Juárez, 06600, CDMX.
• ¿Cuándo? Lun – Vie 9:00 a 20:00 hrs y Sáb 9:00 19:00 hrs

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AURA vegana

Si te consideras un vegano de buen diente visita este restaurante que ha innovado un clásico platillo mexicano y lo ha convertido en “enveganadas de mole”; rellenas de setas, nopales y acompañadas de frijoles negros. Entre sus deliciosos platillos encontrarás los molletes de queso de nuez y brotes de cilantro o el sushi de quinoa negra,  chía , con aguacate, pepino y zanahoria. Disfruta de la exclusiva propuesta culinaria del vasto mundo vegetal que Aura tiene para ti.  

• ¿Dónde? Malintzin 199, Del Carmen, 04100, CDMX.
• ¿Cuándo? Lun – Mié 08:00 a 21:00 hrs, Jue -Vie 08:00 a 23:00 hrs, Sáb 09:00 a 23:00 hrs y Dom 09:00 a 20:00 hrs

Pitahaya vegana

En Pitahaya la gastronomía vegana es sinónimo de una explosión de sabores en armonía; platillos como taco de puré de papas con cilantro, crema de mango con habanero y jícama con espirulina azul o las enchiladita de tortillas rosas hechas a mano rellenas de puré de papas a la pimienta, bañadas en salsa de cacahuate brindan una alternativa de la gastronomía mexicana y si eres fan de lo dulce prueba los waffles con mucha fruta.

• ¿Dónde? Calle Querétaro 90, Roma Nte., 06700, CDMX.
• ¿Cuándo? Lun – Dom 09:00 a 22:00 hrs.

Akarma  

En Akarma la vida vegana es mejor con una cerveza, pizza, hamburguesas, albóndigas  o hot dogs, pues están libres de karma. Disfruta de todos los ingeniosos platillos que crean con ayuda de sus auténticos embutido veganos, pruébalos y comprueba la delicia de la vida vegana. ¡Aquí puro santo sabor!

• ¿Dónde? Calle Lucerna 72 a, Juárez, 06600 , CDMX.
• ¿Cuándo?  Lun- Vie 09:00 a 21:00 y Sáb- Dom 13:00 a 20:00

Purple Veg

Los platillos de Purple Veg rompen el estigma de la “convencional vegan food”; aquí placeres como hot dogs, hamburguesas,  albóndigas y huarachitos son parte de la dieta vegana, además de acompañar tu comida con una refrescante cerveza. En Purple Veg encontrarás alternativas para tener una vida 100% vegana; desde cosméticos, aromas o libros sobre la cultura y filosofía veganas.

• ¿Dónde? Del Valle Norte, Calle Concepción Beistegui 736, CDMX.
• ¿Cuándo? Lun – Vier 10:00 a 18:00 hrs Sáb 10:00 a 17:00 hrs.

Le Muf

Sorpréndete con uno de los placeres de la vida vegana; los  postres en Le Muf, esta repostería tiene presente que “el postre no va al estómago, va directo al corazón”. Enamórate de todos sus sabores, prueba  las tartas de maracuyá, el pay de piña y el de fresa, los brownies, el panqué de plátano o el cheesecake con mermelada y queso libre de cabra, además de ordenar un pastel vegano para alguna ocasión especial. Visita este rincón del postre dónde la estética y el buen sabor son cómplices.