A Fuego Lento 1950: sus sabores te transportarán a Buenos Aires

A Fuego Lento 1950 es un restaurante en la CDMX que con sus delicioso cortes de carne, empanadas y jarras de clericot te transportará a Buenos Aires, Argentina. La buena comida es uno de los grandes placeres de la vida, además, mediante la gastronomía conocemos otras latitudes y culturas. A Fuego Lento es la opción ideal para compartir con tu persona favorita frente a una mesa con sabores de inspiración sudamericana. ¡Checa las recomendaciones imperdibles Dónde Ir de A Fuego Lento 1950!

Prueba las deliciosas entradas de A Fuego Lento 1950: empanadas, chistorra y tacos de Rib Eye

No hay mejor forma de entrar en el ambiente bonaerense que deleitándose con sus deliciosas empanadas de carne, elote con queso y espinacas, acompañadas de su respectiva porción de chimichurri. ¿Sabías que el origen de estas deliciosas preparaciones se remonta a Mesopotamia? Las empanadas son casi tan antiguas como el pan. Llegaron a España durante la invasión mora y de ahí navegaron cientos de kilómetros en las alforjas de los marineros que llegaron a América. Un alimento práctico y delicioso que los argentinos han convertido en un símbolo regional.

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Otras opciones que puedes pedir de entrada en A Fuego Lento es una deliciosa chistorra con queso. Emblemática en los asados porteños, puedes servirla en pan o tacos. También, cuentan con pimientos morrones con queso, tuétano o sus tradicionales tacos de cecina, longaniza hecha en casa con un toque de chicharrón y Rib Eye. ¡La fusión de sabores de la cocina americana es el distintivo de este sitio!

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Sopas y pastas para acompañar sus deliciosas carnes de importación

¿Con antojo de una deliciosa sopa? Las más recomendables son la de frijol y la de cebolla al curry gratinada. Para los que se quieren ir por la opción más tradicional, también cuentan con humeante jugo de carne. Si lo tuyo son las pastas puedes compartir con tu acompañante un spaghetti a la Bolognesa o al Funghi, dependiendo el antojo carnívoro o de champiñones o un fusilli a la Putanesca. ¡Su cocina argentina rememora los sazones europeos!

Para el plato fuerte cuentan con varias carnes de importación como el asado de tira, el churrasco e incluso un rack de cordero de Nueva Zelanda. Para los amantes del bife hay de chorizo, lomo y costilla, esta denominación refiere en el cono sur a los trozos de carne finamente cortados y hechos a las brasas; en porciones tanto individuales como para compartir desde $370. Hasta el Tomahawk para compartir con papas a la francesa en $1,275. ¡Muy recomendada la cecina de la casa! Orgullosamente mexicana es servida con crema de rancho y frijoles de la olla!

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Parrilladas para compartir en A Fuego Lento 1950

A Fuego Lento 1950 es ideal para ir en plan familia o amigos para compartir una deliciosa parrillada y así probar varios cortes para no quedarse con el antojo. La Parrillada Mixta incluye chorizo argentino, morcilla, costillar, arrachera y chistorra. Mientras la especialidad que adopta el nombre del lugar contiene vacío, bife de chorizo, además de repetir chistorra y el imperdible chorizo argentino. Para acompañar no olvides pedir una Ensalada Primavera con variedad de lechugas, queso de cabra, suprema de naranja, toronja, aderezo exótico y nueces.

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Para un dulce final prueba el clásico alfajor argentino

Aunque también se encuentra presente en las cocinas uruguayas, chilenas e incluso mexicanas, el alfajor argentino sigue siendo el rey. Al igual que las empanadas, proviene de la tradición hispánica, incluso el nombre proviene de la voz árabe alaju, que significa relleno. En A Fuego Lento no te puedes perder esta preparación que consiste en dos galletas adheridas por dulce de leche. ¡Prueba esta preparación para llevarte un dulce recuerdo!

• ¿Dónde? Febo 48, Crédito Constructor, Benito Juárez, CDMX.
• ¿Cuándo? De lunes a domingo de 14:00 a 19:30 horas.