Celebra el año nuevo chino en las alturas, en Ling Ling México

¡Amantes de la buena comida y experiencias únicas, preparen sus paladares y suban al piso 56 de Chapultepec Uno!

Ling Ling México, el spot de fusión asiática, nos invita a un viaje gastronómico insuperable con una vista alucinante de la Ciudad de México. Para arrancar este año con todo, Ling Ling se lanza a la celebración del Año Nuevo Chino durante todo el mes de febrero, con un menú que promete hacernos volar sin salir de la mesa.

Año Nuevo Chino 2024: restaurantes para celebrar el año de Dragón de Madera en CDMX

¡Año del Dragón, Año de la Fiesta!

El Año Nuevo Lunar es más que una celebración, ¡es una fiesta que dura 15 días! Y para coronarla, el 24 de febrero, nos despedimos del pasado y le damos la bienvenida al futuro con el Festival de los Faroles. Este 2024, el dragón toma el escenario, augurando transformación, crecimiento, prosperidad y mucha diversión. Ling Ling lo sabe y nos trae un menú que es puro fuego.

Imaginen sabores que despiertan los sentidos, platos que son pura magia y cócteles que son una explosión de frescura. ¡Eso es lo que nos tiene preparado Ling Ling para todo febrero! Cada bocado y sorbo nos transportará a la esencia del Año del Dragón, con ingredientes y técnicas que son como un viaje express a la cultura china.

En este pueblo mágico está la Muralla China Mexicana 

No importa si eres un entusiasta de la cultura china o simplemente amas descubrir nuevos sabores con tu familia o tus amigos. El restaurante nos abre las puertas a una experiencia única que combina la juventud, el estilo y la riqueza de la tradición china.

Los platillos y cócteles especiales estarán esperándote durante todo febrero, así que reserva tu lugar y prepárate para una celebración que rompe esquemas.

Los imperdibles del menú en Ling Ling México

• Taco de lechuga con short rib: unos taquitos de lechuga, acompañados de pepino y salsa de chiles que le impregna de sabor a cada mordida
• Dragon Roll: langostino tempurizado y atún con aguacate, bañado con alioli de alcaparra, que no se pueden perder
• Brocheta de pulpo robata: el pulpo en su punto bañado en salsa ponzu, con la suavidad impresionante
• Pescado Blanco con salsa ankake: con una suavidad que lo caracteriza por su proceso al vapor y acompañado con hongos japoneses y vegetales mixtos

En esta ocasión no podemos dejar de mencionar los cuatro increíbles drinks que acompañan este menú de temporada, cada uno llevándote a vivir una experiencia de sabor completamente distinta.

Celebra el Año Nuevo Chino 2024 con este concurso de disfraces

Cada drink contiene su toque y misticismo particular y no te preocupes, hay para todos los gustos, desde el más dulce y pink hasta el acidito con sake.

• Tialong: comenzamos con este cocktail que contiene Macallan, St. Germain con aquafaba y bitter de chocolate, así de interesante es su sabor como los ingredientes
• Viaje a Tokyo: uno de los favoritos fue este cocktail, ya que el sabor a sake realzaba los demás ingredientes de la receta, el pure de lichi, pepino y limón prensado
• Naked & Drunk: le otorgamos la mención honorífica a este drink, con mezcal Creyente, jugo de piña y un toque de aperol, para coronar con miel de mango y bitter de angostura
• Chapultepinky: un vodkita muy pink, que a la vista es lo más cute, un algodón de azucar es bañado con una combinación de ingredientes que hacen de esta bebida, algo súper refrescante y delicioso

Sin duda, la experiencia para este año nuevo Chino, está perfectamente cuidada y orquestada en cada detalle.

¿Te animas a unirte a la fiesta? Ling Ling México está listo para recibirte. Haz tu reserva para asegurarte de no perderte esta experiencia culinaria única. Detalles sobre el menú especial y las reservas los encuentras en su sitio web.

Habrá Festival del Año Nuevo Chino 2024 en el CENART ¡Y será GRATIS!

Celebremos el Año del Dragón con vibras jóvenes, sabores intensos y una vista que quita el aliento en Ling Ling México. ¡Nos vemos en la fiesta!

• ¿Dónde?: Paseo de la Reforma 509, planta 56 Colonia Cuauhtémoc, Ciudad de México 
• ¿Cuándo?: menú disponible durante febrero
• IG: @linglingmexicocity