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Azul y Oro: el restaurante del chef Ricardo Muñoz Zurita estrena spot en Polanco

Por: Nadia Rodríguez 28 Jun 2022
Azul y Oro: el restaurante del chef Ricardo Muñoz Zurita estrena spot en Polanco

¡Azul y Oro estrena sucursal en Polanco! Este restaurante del chef Ricardo Muñoz Zurita, está de manteles largos, aquí te contamos los detalles


Azul y Oro Polanco. Todo foodie que se respete ha ido, por lo menos una vez, al restaurante Azul y Oro, pues el lugar es referente de la gastronomía mexicana. Y ahora el chef Ricardo Muñoz Zurita estrena sucursal en el corazón de Polanco, en Donde Ir te contamos los detalles sobre esta nueva sede de los restaurantes Azul. 

Azul Restaurantes, comida mexicana del chef Muñoz Zurita

Azul y Oro llega a conquistar Polanco 

Azul y Oro: el restaurante del chef Ricardo Muñoz Zurita estrena spot en Polanco

Foto: Azul y Oro/ FB

Si de cocina mexicana se trata los restaurantes Azul y Oro son garantía. Con sucursales en el Centro Histórico de la CDMX, La Condesa y el de Ciudad Universitaria -se encuentra cerrado temporalmente- y el más reciente, ubicado en el corazón de Polanco. 

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En la Avenida Emilio Castelar, en el centro del conocido “Polanquito” y con una vista envidiable al Parque Lincoln. La nueva sucursal de Azul y Oro llega a conquistar a todo comensal, que disfrute de un festín mexicano en el restaurante del chef Muñoz Zurita. 

La decoración tan característica está presente, artesanías provenientes de distintas regiones de México, acompañan a las paredes y muebles coloreados en tonos azules y dorados que acentúan el restaurante. Algunos muebles hechos con fibras naturales crean una atmósfera tranquila, que invita a los comensales a disfrutar del lugar.  

El menú sigue la línea culinaria de los restaurantes Azul y Oro: platillos mexicanos que rescatan técnicas, sabores e ingredientes que reflejan la cultura mexicana y cada una de sus regiones. La carta también se complementa con el labor de investigación que hace este chef mexicano. 

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Los platos imperdibles de Azul y Oro Polanco     

Azul y Oro: el restaurante del chef Ricardo Muñoz Zurita estrena spot en Polanco

Foto: Azul y Oro/ FB

Como ya es tradición -no importa la sucursal- se debe pedir una sopa de tortilla, pues es una de las estrellas de la casa. Lo mejor es que para reflejar, que es un plato imperdible, viene servida en una especie de jarrita con forma catrina, muy coqueta por cierto.    

Azul y Oro sucursal Polanco

Foto: Azul y Oro/ FB

Las enchiladas con mole negro de Oaxaca, el manchamanteles  y el “mole poblano” conventual son otros de los platillos que tienes que probar, y de los mas recomendados por los comensales. 

Azul y Oro Polanco

Foto: Azul y Oro Polanco

De plato fuerte puedes comer tacos de lechón típicos de Quintana Roo, enchiladas de mole negro de Oaxaca, Huachinango de Veracruz, entre otros paltos típicos de los estado de México. Si buscas un plato más creativo los buñuelos de pato son la opción. 

Restaurante Azul y Oro Polanco

Foto: Azul y Oro/ FB

Te recomendamos guardar un lugar para el postre. Si te gusta el chocolate, el postre líquido reúne granos seleccionados cacao proveniente de Tabasco y Chiapas manufacturados en Oaxaca. El postre se revuelve con agua y se sirve tibio, una bebida simple, pero de gran sabor.    

Restaurante Azul y Oro nueva sucursal en Polanco

Foto: Azul y Oro/ FB

Hay Tiramisú, tamalitos de chocolate, pastel de chocolate belga, pastel de tres leches con rompope y nicoatole zapoteco son algunas de las delicias dulces que no te puedes perder en este lugar.  

Azul y Oro: el restaurante del chef Ricardo Muñoz Zurita estrena spot en Polanco

Foto: Azul y Oro/ FB

Los restaurantes “Azul” del chef Ricardo Muñoz son un obligado para todo amante de la gastronomía mexicana o aquellos fanáticos de la buena mesa. El menú del restaurante Azul y Oro -como ya te habrás dado cuenta- se caracteriza por ser un “viaje de sabores” por México. 

 

  • ¿Dónde?: Av. Emilio Castelar 121, Polanco, Polanco III Secc, Miguel Hidalgo, 11540 Ciudad de México, CDMX
  • ¿Cuándo?: lunes a domingo desde las 12:00 horas
  • ¿Cuánto cuesta?:  ticket promedio desde $1,000 pesos por persona

 

 

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