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BAO BAO Taiwanese Eatery, te invita a probar sus desayunos
Anímate a probar un auténtico desayuno taiwanés en Bao Bao un rincón en la roma que hará tus mañanas más alegres.
¿Quieres desayunar como si vivieras en Taiwán? Ahora gracias a Bao Bao prueba un desayuno taiwanés con platillos 100% tradicionales los fines de semana.
Bao Bao Taiwanese Eatery, ahora a través de desayunos taiwaneses, selección de tés, algunas bebidas de casa y uno que otro coctelito mañanero, busca de darnos una probadita de las tradiciones auténticas de Asia.
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Un poco de historia de la comida en Taiwan
La carta están inspirados en recetas familiares y en los desayunos típicos de los puestos callejeros, que desde 1950, cuando las ciudades de Taiwán empezaron a crecer, se convirtieron en una de sus nuevas tradiciones culinaria.
En Taiwán se compran en locales sencillos similares a una fonda, algunos clásicos de toda la vida y otros más contemporáneos con influencias principalmente del oeste.
También se pueden encontrar en puestitos sencillos mientras se va de camino al trabajo o en algunos mercados mañaneros, usualmente comandados por la 阿姨 Āyí o “tía” favorita, como usualmente se les llama con afecto.
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¿Qué debes pedir en los desayunos de Bao Bao Taiwanese Eatery?
El desayuno taiwanés cuenta con una variedad de platillos típicamente alta en carbohidratos, donde se encuentran ingredientes como pan de leche, arroz glutinoso, machaca de cerdo y leche de soya.
- Fàntuán: burrito de arroz glutinoso morado, churro, machaca de cerdo y huevo. Un clásico del street food de Taiwán.
- Pancake con kimchi oro, pork belly y un huevo estrellado que al partirlo y mezclarlo, es increíblemente rico.
- Dànbǐng: una crepa con huevo, jamñon, elote dulce, salsa sweet chili que sabe muchísimo a una banderilla.
- Chia Tapioca: Leche de almendra, fruta, granola ymiel d e crisantemo.
- Sānmíngzhì o sándwich de desayuno con huevo, jamón, patty de cerdo y pepino.
¡Pareciera que hablaran en mandarín!, pues algo parecido, ¡y te quieren invitar a probar!
Los desayunos taiwaneses estarán disponibles todos los sábados y domingos a partir del 4 de marzo, en un horario de 9:00 am a 12:30 pm.
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