Llega un nuevo botanero callejero a Santa María La Ribera ¡Conoce Pausita Café!

Entre música de radio independiente y un menú muy original, es como te reciben en Pausita Café, un puesto callejero en Santa María La Ribera que destaca por su amplia variedad de antojitos experimentales, siendo uno de los más destacados botaneros del lugar, con deliciosas creaciones que van cambiando a lo largo de la semana, por lo que siempre encontraras delicias totalmente diferentes. Continúa leyendo Dónde Ir para conocer todos los detalles.

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Pausita Café: botanero callejero en Santa María La Ribera ¡Tienes que conocerlo!

¿En busca de una pausa de la rutina? Lánzate a conocer Pausita Café, un maravilloso botanero callejero sobre Carpio 149, en el corazón de la Colonia Santa María La Ribera. Eso sí, que su espacio reducido no te engañe, puesto que su propuesta es muy amplia y llena de corazón.

Cuentan con una pequeña barra donde puedes observar en todo momento la preparación de tus alimentos, muy al estilo de los changarros con divertidos rótulos de la CDMX, pero con la gran diferencia es que este, al interior, cuenta con una explosión de color, con encantadoras figuras y guiños a la cultura pop de los últimos años.

Asimismo, parte de su encanto ha sido la selección de música, donde generalmente sintonizan estaciones de radio independiente, como son: Radio Nopal, Neurona 66 y La Radio del Vecino. Aunque en algunos momentos, llegan a realizar dinámicas con sus visitantes, donde cada uno puede proponer sus discos predilectos, en una sección denominada como “pausitas parroquiales“.

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Un menú diferente para cada día de la semana ¡Aquí nunca te aburrirás de sus creaciones!

En Pausita Café se toman muy en serio la creación de sus alimentos, por lo que han diseñado un emocionante menú que va cambiando según el día de la semana, pensado para que siempre puedas encontrar antojitos diferentes, ideales para cuando, sales del trabajo, oficina o simplemente buscar pasar un rato muy ameno, tomándote una pausa en el tiempo para ti.

Definitivamente, los días “jueves de tortuga” no te lo puedes perder, porque es la ocasión especial para deleitar el paladar con deliciosas tortas, sándwich, molletes, hamburguesas y más.

Mientras que, si lo tuyo son las garnachas, tu día favorito serán los viernes, con creaciones pasaditas por aceite. De la misma manera, ofrecen una “corona dominical” y como su mismo nombre lo indica, los domingos se dedican a la creación de exquisitas quesadillas de queso con rajitas.

Aunado, a que su menú es cambiante, por lo que el resto de la semana, se dedican a difundir en sus redes sociales las creaciones que tienen planeadas. Son un negocio con múltiples opciones sin carne, pero sin llegar a considerarse vegano. Donde parte de la materia prima la obtienen a través del Mercado La Dalia.

Aunque, lo único fijo son su carta de bebidas, con un rico café de especialidad que ha sido la sensación desde que inauguraron, gracias a sus procedimientos que implican el constante uso de la fuerza física, por lo que tendrás que esperar, pero te fascinará el resultado.

Cuentan con filtrados por goteo o inmersión, infusiones, espresso, americano, así como té helado, batidos y más. Así como para acompañar, tienen rico pan.

Estos fueron nuestros 4 favoritos

• Tlacoyo de requeson: deliciosos antojitos mexicanos que llevan crujientes zanahorias en la parte de arriba, les puedes incluir salsita de la casa.
• Molletes: un pedazo de pan con frijoles con queso gratinado, acompañado de queso gratinado.
• Hollywood: exquisita naranja batida con coco y helado del kiosko.
• Robospresso: se trata de un espresso realizado de manera manual, con ayuda de un robot.

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Pausita Café, un espacio que apoya a la comunidad

Sumado, a que este establecimiento algunos viernes del mes realizan dinámicas de donación, donde cualquier persona que vaya pasando puede tomar alguna prenda gratis, y realmente la necesite. De igual manera, cuentan con diversas plantitas gratis para visitantes, siempre y cuando se comprometan a su cuidado.

Así pues, también apoyan al talento emergente, debido a que también distribuyen hermosos stickers desde $10 pesos.

Efectivamente, Pausita Café, más que un botanero y cafetería callejera, es un espacio dedicado a incluir a la comunidad de Santa María La Ribera, apoyar a talentos emergentes, difundiendo a lo no convencional, se trata de una gran promesa que no te puedes perder visitarla ¿Te animas?

• ¿Dónde? Carpio 149, Santa María La Ribera, CDMX.
• ¿Cuándo? Mié. a vie. de 9:00 a 17:00 hrs. Dom. de 10:00 a 16:00 hrs.
• ¿Cuánto cuesta? Ticket promedio por persona $200 pesos.
• IG: @pausita.cafe