¡Además de hacer tu pan podrás encontrar versiones con pulque y tocino!
La llegada de octubre marca una de las temporadas más queridas en la panadería tradicional mexicana: el pan de muerto. En esta ocasión, la panadería Buñuelo anuncia el inicio de un taller especial para aprender a elaborar esta pieza icónica del Día de Muertos, acompañado de nuevas y sorprendentes creaciones que estarán disponibles durante toda la temporada. Aquí te contamos los detalles:
Foto: Cortesía
Dónde comer pan de muerto rosa en CDMX
A partir del sábado 11 de octubre y durante todos los sábados del mes, Buñuelo ofrecerá clases prácticas dirigidas a todo público. Los talleres estarán a cargo de los chefs Ariana y Julio González, fundadores de la panadería y reconocidos por su labor de investigación y preservación del pan dulce mexicano.
La experiencia se llevará a cabo los días 11, 18 y 25 de octubre, de 10:00 a 14:00 horas, en la panadería Buñuelo, con un costo de $1,000 por persona. La inscripción incluye insumos, recetario, coffee break con pan dulce, snacks y una sorpresa especial.
El 1 de noviembre se realizará una edición única del taller que integra una cata-maridaje de pan de muerto con vino, de 10:00 a 15:00 horas, con un costo de $1,500 por persona.
Las inscripciones se pueden realizar vía mensaje directo en Instagram @bunuelo_mx o por WhatsApp al 55 5431 0086, con anticipo del 100%.
Además de los talleres, Buñuelo arranca la temporada con cinco versiones de pan de muerto:
La propuesta se complementa con otros imperdibles de temporada: galleta de calabaza en tacha ($90), panqué de calabaza en tacha con crumble de pepita ($120) y una cajita de huesitos de pan de muerto (ocho piezas variadas, $95).
Fundada en 2013 por los hermanos Ariana, Carlos y Julio González, Buñuelo es una panadería artesanal que rescata y difunde la tradición del pan dulce mexicano a través de investigación, recetas originales y dedicación constante. Además de su propuesta de temporada, ofrece servicios de catering para todo tipo de eventos.
El Pan de Muerto de Amado regresa con nuevas creaciones para la temporada 2025
