Casa Mui: colaboración japonesa entre Kadoya y Rokai

Por: Dónde Ir 27 Jul 2021

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Gracias Casa Mui, tu cocina se convierte en una barra de sushi con un menú diseñado en colaboración entre dos de los mejores restaurantes japoneses de México: Kadoya y Rokai.

Casa Müi, uno de pop-ups gastronómicos más importante de México, arranca su segunda temporada con una experiencia en casa en formato omakase (filosofía japonesa que invita al comensal a “ponerse en las manos del chef”).

En esta ocasión es una colaboración por Checo Gutiérrez (Kadoya / Monterrey) y Edo Kobayashi (Rokai / CDMX). Se celebrará en Monterrey y Ciudad de México los días 26 y 27 de marzo.

Un menú japonés de lujo

Este menú llegará a las casas de los comensales en una camioneta Volvo empaquetado en una caja con todo lo necesario para vivir una experiencia japonesa inigualable en casa. Cada caja contiene un menú ya preparado para dos personas y contiene

dos botellas de vino Casa Madero
un set de dos copas de vino marca Riedel
un coctel hecho a base de Tequila Reserva de la Familia Platino
un accesorio de ProEpta para montar la mesa.

Además, el menú viene acompañado de una carta de presentación con instrucciones y un link para ver un video de bienvenida a la experiencia por parte de Checo Gutiérrez y Edo Kobayashi; un menú impreso, un mandil de cocina Gallantdale y un código de Spotify que contiene la playlist de Casa Müi.

El precio de cada caja para dos personas es de $2,900.

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Checo Gutierrez y Edo Kobayashi

Un poco de historia

Casa Müi es un proyecto inspirado en el concepto pop-up, con exitosos antecedentes en las grandes mesas de Dinamarca, Nueva York, Tokio y otras ciudades. Ediciones anteriores de La casa müi en casa incluyen experiencias como los chiles en nogada de los restaurantes Nicos y el Mural de Los Poblanos, un menú a ocho manos con los restaurantes Quintonil, Sud 777, Máximo y Tout Chocolat, un menú especial diseñado

Para más información sobre fechas, reservaciones y disponibilidad consulta: www.casamui.com

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