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Cena bajo la luna: comida con Casa Luna y Balcón del Zócalo

Por: Ariadna Rodríguez 03 Nov 2023
Cena bajo la luna: comida con Casa Luna y Balcón del Zócalo

Balcón del Zócalo y Casa Luna ofrecen una experiencia gastronómica bajo la luz de la luna.


Octubre es el mes de la luna, un momento ideal para disfrutar de una cena especial bajo su luz. Balcón del Zócalo y Casa Luna se unen para ofrecer una experiencia gastronómica única que combina la mejor comida, el vino y la magia de la noche.

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Lo que debes saber de Casa Luna y el Balcón del Zócalo

Cena bajo las lunas de octubre: Casa Luna y Balcón del Zócalo
Foto: cortesía

Casa Luna es una bodega boutique ubicada en el Valle de Guadalupe, México. Sus vinos están elaborados con uvas de la más alta calidad y ofrecen una amplia gama de sabores y aromas. Para esta cena, Casa Luna ha seleccionado un Sauvignon Blanc y un Tinto que armonizan a la perfección con el menú de Balcón del Zócalo.

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Algunos de los platillos que se podrán disfrutar en esta cena

Cena bajo las lunas de octubre
Foto: cortesía

Esta cena es una oportunidad única para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable. La combinación de la mejor comida, el vino y la magia de la luna crearán un momento que quedará grabado en la memoria.

  • Oblea de aguacate y pistache
  • Espuma de foie gras, avellana crujiente y aire de miel melipona
  • Pipián rojo con verduras biodinámicas y polvo de poblano
  • Atún madurado, kimchi mexicano casero y toro de atún
  • Tupinambo nixtamalizado, mole de cempasúchil y papel de chabacano preservado
  • Pescado con kosho de lima y consomé de pollo
  • Lengua de res, praliné salado, crujiente de hongos y mole de olla
  • Kombucha helada de cereza
  • Pavlova de zapote
  • Amalia, brownie de hongos silvestres con helado de huitlacoche

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Ariadna Rodríguez
Ariadna Rodríguez ariadna.rodriguez Amante de la tragadera y bebedera :) Dando las recomendaciones más cool de comida.
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