Chiles en Nogada de 1 kilo: ¡pruébalos en CDMX!

Los Chiles en Nogada son de esos platillos que quisiéramos encontrar todo el años en todos los restaurantes. Su sabor y tradición los hacen un alimento imperdible de la gastronomía mexicana, y en este restaurante los llevaron a otro nivel, aquí no sólo son deliciosos, además son gigantes y exóticos (pesan casi 1 kilo).

Don Lázaro, el Viajero es un restaurante con más de 70 años de tradición en Santa María la Ribera, y uno de los platillos que lo ha catalogado como uno de los lugares obligados por conocer si vistas esta colonia son sus chiles en nogada, los cuales son de los más grandes que encontrarás en la Ciudad de México y además son exquisitos.

• ¿Dónde? Don Lázaro, El Viajero. Avenida Instituto Técnico Industrial (Circuito Interior) 241, Col. Santa María La Ribera, Del. Cuauhtémoc.
• ¿Cuándo?  De lunes a viernes de 9:30 a 18:30 horas. Sábados y domingos de 9:00 a 18:30 horas. Los chiles ya están disponibles y seguirán sirviéndose hasta mediados de octubre (o mientras haya granada rica y fresca).
• ¿Cuánto cuesta? $318.00 (cada chile). https://www.facebook.com/donlazaroelviajero/

Festival de chiles en nogada en Huamantla

Y para el deleite de todos, una vez más llegó la temporada para disfrutarlos como sólo en Don Lázaro, el Viajero saben prepararlos: ¡con ingredientes de primera calidad! Su nogada se caracteriza por su rica consistencia y sabor intenso, además la granada es seleccionada cuidadosamente para que esté jugosa y fresca. Y, por último, su exquisito relleno lleva carne de puerco selecta, jitomate, cebolla y nuez, así como otros ingredientes que son parte de la receta secreta de este lugar.

Lo mejor es que puedes disfrutar de tu chile en nogada directamente en el restaurante, o realizar un pedido para comerlo en la comodidad de tu casa. Además de este delicioso platillo de temporada, en Don Lázaro encontrarás de otras delicias como: la carne al carbón, el caldo de gallina, las enchiladas de mole, entre otros platillos tradicionales mexicanos.