Conoce Ke Papas: un negocio de papas fritas en cono, con toppings y salsas

Atención amantes de las papas fritas: al suroriente de la CDMX habita uno de los conceptos y sabores más interesantes de este manjar; se trata de Ke Papas: un local nacido en pandemia que se encargar de vender papas en cono, acompañadas por diferentes toppings y salsas, que estamos seguros te van a encantar. Aquí te contamos los detalles:

Conoce ChimeCream: el hogar de los Trdelniks de medio kilo, en Iztapalapa

Las papas en cono del suroriente de CDMX

¡La gastronomía callejera de la CDMX no para de sorprendernos! Y es que, sin importar si te gusta lo dulce, lo salado o lo picante, dentro de su gran oferta puedes encontrar combinaciones o presentaciones bastante interesantes como las que forman parte de Ke Papas, una franquicia que se dedica a la preparación y venta de papas fritas bajo un concepto innovador en la zona sur y oriente de la CDMX: el cono y sus complementos.

La idea surge en pandemia gracias al emprendimiento de dos jóvenes amantes de las papas a la francesa, que antes del Covid-19 se dedicaban a trabajar dentro de un taller automotriz. Es importante señalar este punto ya que tras la poca producción en su trabajo decidieron juntar su pasión por la comida y así generar un nuevo giro comercial que les permitiera subsanar parte de sus gastos personales, es así como nace Ke Papas, con una primera sucursal montada dentro de un Food Truck en la Alcaldía Iztapalapa.

Sin embargo, su éxito los ha llevado a aperturar dos sucursales más, una de ellas en la Agrícola Oriental y la otra frente al Sam´s de Universidad, en Acoxpa. En todas y cada una de ellas puedes encontrar servicio para llevar o consumo en el local.

Ke Papas, solas o acompañadas

El encanto de este lugar, más allá de su concepto, radica en darle a la papa el rol protagónico del platillo y utilizar a las alitas o boneless como su complemento. Pero bueno, hablemos ahora sobre su proceso de preparación, mismo que se dividirá tres sencillos pasos:

1.- Papas

Lo primero que tendrás que hacer para el armado de tu cono es elegir el tipo de papas; Ke Papas tiene a tu disposición dos tipos: recta y gajo.

2.- Toppings (puedes elegir 2)

En este rubro los dueños destacan la calidad de sus productos al mencionar que tanto alitas como boneless pasan por un proceso de preparación 100% natural. Dicho lo anterior, en la lista puedes seleccionar:

• Alitas
• Aros de cebolla
• Boneless
• Dedos de queso

3.- Salsas (puedes elegir dos)

Comida sin salsa no es comida, así de sencillo. Por ello, este negocio pone a tu disposición un menú conformado por 10 de ellas: BBQ, Buffalo, Guacamole, Mango habanero, Mezcal, Piña hot, Queso Amarillo, Ranch, Tamarindo y Teriyaki.

Cabe resaltar que los clientes cuentan con libertad absoluta para la preparación de cada cono; las papas pueden ir solas, con salsa, sin papas y puros toppings; el objetivo es que las personas se marchen felices del negocio. Aunado a ello se debe hacer una mención honorifica al servicio, ya que el personal es bastante amable, además prepara tu cono en un tiempo máximo de 5 minutos ¡una locura! Evidentemente se puede extender un poco más por la explicación del concepto, pero no llega ni a los 10 minutos de espera.

Finalmente, se puede mencionar que Ke Papas es sinónimo de calidad, rapidez y sabor. Sus papas son muy ricas y crujientes, además de que van bien acompañadas por las salsas, los toppings y el doradito del tocino.

Datos generales:

• ¿Dónde?
  • Iztapalapa: Ermita Iztapalapa 2186, Constitución de 1917, Iztapalapa, 09260 Ciudad de México, CDMX
  • Agrícola Oriental: Ote. 249 B 233, Agrícola Oriental, Iztacalco, 08500 Ciudad de México, CDMX
  • Acoxpa: Coapa, Acoxpa, Tlalpan, 14370 Ciudad de México, CDMX
• ¿Cuándo? lunes a domingo (365 días del año)
• ¿Horarios? 14:00 a 21:00 horas
• ¿Métodos de pago? Efectivo, tarjetas y transferencias bancarias
• ¿Servicio para llevar? Sí, personal o vía aplicación
• ¿Precios?
  • Cono sencillo: $90 pesos
  • Cono normal: $118 pesos
  • Topping extra: $45 pesos
  • Salsa extra: $18 pesos
  • Malteadas: $60 pesos
  • Aguas de sabor: $25 pesos
  • Refrescos: $17 pesos
• ¿Contacto?
  • WhatsApp: 5580055064
  • IG: @kepapas77

Solo para aclarar, Ke Papas cuenta con su propio servicio a domicilio, el único requisito es que tu domicilio se ubica a una distancia aproximada de 25 minutos. Esto con el objetivo de que tu producto llegue en el mejor estado posible.