Las Baguettes de la Lagunilla: del barrio para toda la CDMX

Las Baguettes de la Lagunilla es uno de esos lugares que no necesita presentación pues, de boca en boca, se han ganado el corazón (y el estómago) de muchos habitantes de la capital. Hace poco más de 22 años, Don Jaime (excomerciante de ropa del histórico tianguis),  aburrido de la típica comida del lugar decidió preparar sus propios alimentos y como resultado se dieron las primeras baguettes. A pesar de su sencillez, la gente sorprendida y antojada le preguntaba cuándo estarían a la venta y fue este motivo el que lo hizo cambiar de giro.

Conoce la historia de Las Baguettes de la Lagunilla

A partir de ese momento se tornó como el negocio de la familia que pasa de generación en generación, así como sus recetas. Sí, gran parte del éxito adquirido es debido a que las recetas de los aderezos y el pan, son un delicioso misterio que nadie ha podido igualar. Esto, aunado a que sus hijos año con año renuevan el menú con combinaciones gourmet e insumos frescos que se compran diariamente.

Además de los estelares emparedados, también cuentan con ensaladas y tapas españolas con jamón serrano, chorizo español, lomo canadiense, pulpo, salmón y más. Si vas en un mood romántico o eres wine lover, te recomendamos una tabla mixta con distintos quesos, embutidos y frutos selectos;  perfecta para acompañar con una botella de tu elección o de sus famosos clericot con vino blanco, tinto o rosado. También es un excelente spot para desayunar pues cuentan con waffles belgas y donas rellenas de Ferrero, Conejito Turín y Hershey´s.

Peeero si vas a lo que vas, debemos anticiparte que las baguettes de este lugar son de un basto tamaño, ya que todas llevan ingredientes base: lechuga, jitomate, cebolla, vinagreta, queso parmesano, queso manchego, semilla de sésamo, trozos de fruta, nuez y aderezos. Adicional puedes añadir pancetta italiana, roast beef, pierna ahumada con troncos de manzano y muchas otras opciones. También hay alternativas veganas y vegetarianas.

Un detalle para destacar es que son una empresa altruista que apoya constantemente a refugios para animales y a hospitales con equipo médico y alimento para el personal.

¿Dónde encuentro estas maravillas?

Debido a su gran demanda, ahora cuentan con siete sucursales para cubrir más terreno y consentir a la mayor cantidad de glotones posible:

Impulsora: Av. Valle de las Zapatas 1839, Nezahualcóyotl.

Nueva Santa María: Nueces 181, Azcapotzalco.

La Industrial: Fundidora de Monterrey 100, Gustavo A. Madero.

Del Valle: Eugenia 910, Benito Juárez.

Bosques de Aragón: Naciones 36, Nezahualcóyotl.

Tianguis de Sullivan: Los sábados.

Tianguis de la Lagunilla: Los domingos.

El envío a domicilio normalmente no tiene ningún costo, sin embargo, si el pedido es pequeño  (1 o 2 artículos) y tu zona retirada, se puede cobrar una pequeña cantidad.

Por último y para consentir a todos los lectores de Dónde Ir, Los Baguettes de la Lagunilla ofrecen una promoción de 4×3 en toda la carta para las personas que hagan su pedido y digan que leyeron esta nota, estará disponible ¡durante toda la pandemia! Así que, si llegaste hasta acá con un apetito legendario, aprovecha y deléitate con estas perlas de barrio.

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• Pedidos: 55-18-31-41-08
• ¿Cuándo? Todos los días del año de 10:00 – 19:00 horas
• ¿Cuánto? $200 – $300 por persona