Este sábado 10 de junio se celebra el día de la ginebra en más de treinta países, aquí te platicamos un poco de su historia y te compartimos algunas recetas para que las prepares.
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El Ginebra o Gin tiene su origen en Holanda desde el año 1550, la bebida es tan popular en Inglaterra que en 2009 crearon esta celebración. Se puede elaborar con múltiples botánicos, alcohol y bayas del enebro, un Gin de origen mexicano es Las Californias, que se crea con ingredientes de la Alta y baja California.
Ahí te van algunas mezclas con los dos destilados de Las Californias, para que te refresques con la combinación de frutas cítricas y las puedas hacer desde tu casa celebrando este día del Ginebra.
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Puedes checar esta y otras recetas más en: lascalifornias.com, además se puede adquirir en licorerias especializadas o pedir por internet.
La mejor manera de acompañar es con platillos del mar como; tostaditas de atún, aguachile de camarón, unos tacos de camarón o pescado aderezados con chipotle. La mayoría de estos platillos los puedes encontrar en Cocina Abierta de Artz Pedregal, que tendrá sus tragos Gin al 2×1 para esta celebración.
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