Disfruta del Día Mundial del Whisky con estas recetas

Prepárate, ya que el 21 de mayo es el Día Mundial del Whisky. Una bebida elaborada a partir de un destilado que proviene de la mezcla de agua con cebada, para que posteriormente se deje fermentar y añejar. Se cree que el origen de esta bebida es Celta, quienes lo bebían para combatir el frio extremo que hay en Escocia.

Pero es hasta 1949, que en Escocia, los monjes hacen esta bebida a manera de “remedio medicinal” y era conocido como “agua de la vida”. Posteriormente los campesinos lo adaptaron y lo fabricaron en alambiques caseros. Con el tiempo la bebida llego a Canadá y Estado Unidos, y ahora es uno de los destilados más populares en el mundo.

Por eso, en Dónde Ir , te compartimos dos ideas de cocteles para festejar este día en grande.

Recetas de cocteles frescos para el verano ¡A tomar!

Día Mundial del Whisky: dos recetas para celebrar

Si eres alguien que desconoce totalmente sobre el Whisky esta guía es totalmente para ti.

Tipos de Whisky

• Whisky de malta: Es aquel producido por cebada malteda, con una técnica tradicional de destilado que implementa alambiques de cobre.
• Whisky de grano: Es el producto que se obtiene de cebada sin maltear, así como de maíz o de otro tipo de cereales.
• Blended whisky: Es el resultado de mezclar un whisky de grano, con uno de malta.

¿Cómo se toma el whisky?

Gracias a un taller impartido por nuestros amigos de Nixta Licor y Abasolo Whisky descubrimos que lo primero que debemos hacer es un vaso tequilero o de caballito agregar muy poca cantidad de la bebida a ingerir, para posteriormente hacer como si nos fuéramos a lavar los dientes, enjuagando nuestra boca para ahora sí, beberlo.
¡A que no lo sabias! Esto te ayudará a que al momento de tomar Whisky puedas identificar mejor sus notas y más adelante no raspe tú garganta. Recuerda, si al ingerirlo arde mucho, es porque no es un Whisky de excelente calidad.

¡Manos a la obra!

Para celebrar el día mundial del whisky, es necesario saber que necesitaremos los medidores, compuestos por dos conos contrarios, los cuales se manejan en onzas, dónde para estas recetas utilizaremos el de ½ y 1 onza. Además, de un shaker, pero si no tienes no te preocupes, puedes utilizar algún frasco de vidrio y le darás una idea original. Por último, requerirás un agitador para hielo, pero tranquilo, si no logras conseguirlo aquí te daremos un hack buenísimo por parte Abasolo whisky.

Jilo Brown Derby

Iniciamos con uno de nuestros favoritos, especial para cualquier tipo de evento, estamos hablando del Jilo Brown Derby. Un coctel que te hace amar a la toronja, con un sabor sutil pero dulce, que definitivamente tienes que probar.

Ingredientes:

• 2 oz Abasolo Whisky
• 2 oz Jugo de toronjo
• 0.3 oz de Jugo de limón
• 0.5 oz de Jarabe de miel de abeja
• Una rodaja de toronja deshidratada

Para su elaboración, es indispensable agregar hielos en nuestro shaker justo a la mitad, para posteriormente y apoyándonos de nuestros medidores añadir Abasolo Whisky, seguido del jugo de toronja y miel de abeja. Llega nuestra parte favorita, tendremos que tapar y es momento de shakear de lado a lado nuestro recipiente por dos minutos, sabremos que estamos haciendo nuestro mayor esfuerzo cuando este empiece a sudar y enfriarnos nuestras manos.

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Servimos y agitamos en un recipiente pequeño para contener el frío y agregamos nuestra rodaja de toronja deshidratada, primero la hundimos en el fondo del vaso para que de sabor, para después ponerla como decoración en la parte superior con ayuda de un tenedor.

Nixta tonic

Definitivamente una bebida muy refrescante, perfecta para un bruch entre amigos, ya que Nixta Licor es una bebida que contiene unas particulares notas de maíz dulce, así como caramelo y vainilla, que al mezclarlo con limón te da un peculiar sabor que no querrás dejar de beberlo en una tarde soleada.

Ingredientes:

• 2 oz Nixta Licor de Elote
• 4 oz Agua tónica
• ½ oz Jugo de limón
• Rodajas de limón deshidratado

Iniciamos agregando hielos a un vaso mediano de vidrio, a la altura de ¾, nos apoyamos de nuestros medidores y añadimos el jugo de limón, así como nuestro Nixta Licor de Elote. En este punto requerirás de tu agitador, por lo que vaciarás de forma lenta el agua tónica, que vierta del utensilio sin generar burbujas, esto le dará el toque especial, pero si no cuentas con ello, no te preocupas.

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Nuestros amigos de Nixta Licor nos dieron el gran tip de inclinar la botella de agua tónica a 45 grados, de una forma lenta pero continua, para no generaras burbujas. Por último, debes de incorporar a las rodajas de limón deshidratadas, las sumerges al fondo del recipiente, para después ponerla como decoración en la parte superior con ayuda de un tenedor.