Efímero: una cafetería mágica con un sabor inigualable

Efímero es una pequeña, acogedora y mágica cafetería ubicada en el corazón de la Condesa. ¿Qué la diferencia del resto? El exquisito sabor de su café, la calidad artesanal de sus bebidas y la habilidad de su barista para realizar figuras en tu taza que te sacarán una sonrisa al verlas: perritos, ositos, gatitos y más.

Además, Efímero, cuenta con una exquisita selección de postres para los paladares más exigentes: desde pasteles hasta esponjoso pan dulce: siempre fresco del horno a tu mesa. Para una mañana despejada, una tarde lluviosa o una noche tranquila siempre es el momento ideal para un café. ¡No olvides sacarte una foto en su mural espacial: imposible no postearla en tus redes sociales!

Efímero: una cafetería con un concepto único

Fotos: María Eugenia García Fernández

Jonathan Swift decía que “El café nos hace intensos, rigurosos y filosóficos”. No podría ser de otra manera, es la mejor forma de despertarse, pero también el mejor compañero durante una charla con aquel amigo que no veías desde hace tiempo. Efímero es una cafetería acogedora que permite disfrutar este néctar en tazas anchas y en sillas Acapulco para poner una pausa al estrés de la vida cotidiana.

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¿Cuáles son las bebidas favoritas en Efímero?

Múltiples variedades de bebidas en versión caliente o fría desfilan por la barra de la cafetería Efímero: el potente espresso con sus notas intensas, el clásico americano con café tostado de primer nivel, los suaves machiattos y capucchinos completan la puesta en escena. Con un sabor inigualable y precios accesibles que van desde los $36 a los $52; nos hacen recordar la frase de Rian Aditia “No hay nada más dulce que una taza de café amargo”.

El obligatorio es el té chai: una verdadera delicia que con notas orientales seduce a los paladares más exigentes. Esta bebida originaria del sur de la India ha servido desde tiempos inmemoriales para energizar el cuerpo, activarlo, así como tener los sentidos y la mente alerta. ¿Por qué son sus efectos tan intensos? Por la mezcla de múltiples especias como el cardamomo, la canela, el clavo de olor, el jengibre, la vainilla, el toque de anís y por su puesto la potente base de té negro a la infusión. ¡Un deleite a los sentidos que no te puedes perder!

¿Estás dispuesto a probar bebidas nuevas? Efímero no deja de innovar

Para los amantes de las cafeterías que buscan probar nuevas bebidas, Efímero tiene múltiples opciones para animarse a experimentar sabores únicos. Uno de ellos es el coco viet, una peculiar bebida preparada con una base de café y leche de coco proveniente del lejano país vietnamita.

También puedes tomar la preparación del momento: el brew tonic. En el cual se mezcla hielo, café (preparado con espresso) y agua tónica esta última genera un efecto chispeante que refresca el paladar y ayuda a la rápida digestión. ¿O qué tal un berry soda? Con un toque casero esta bebida con un tono rosado ideal para postear en Instagram complace a todos: moras en esencia o trozos, azúcar y jugo de limón potencian su sabor.

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¿Tienes sed de la mala?  También ofrecen algunas opciones de mixología

Algunos de los cocteles más populares del momento también se pueden pedir en Efímero, para aquellos que quieren tomar una copa en compañía. Ya sea un gin de fresa, una mezcalita de jamaica, un vodka de tamarindo o una piña colada. ¡La barra está abierta!

Bebidas deliciosas + un dulce postre = mañana, tarde o noche perfecta

Las opciones para acompañar tus bebidas en efímero son deliciosas. Por la mañana tienen pan dulce fresco: esponjosas conchas de vainilla, golosas donas de chocolate o suaves mantecadas harán despertar tus sentidos. Como postre después de la comida el pastel de plátano con dulce de leche, el cheescake de Baileys y el consentido choco-avellana cake acompañarán las pláticas en la sobremesa.

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Uno de los postres favoritos de los pequeños que asisten a Efímero es el Fried Oreos´s, popularizado en Estados Unidos; consiste en la popular galleta capeada y frita con una bola de helado para acompañar bañados en jarabe de chocolate. Para los que cuidan al planeta y su salud, también cuentan con opciones veganas en pasteles y tartas gluten free. ¡Un postre para que cada visitante salga complacido!

¡No lo pienses más! Cuando salgas a esa cita romántica con la persona ideal, para una tarde de chicas, con tu familia o incluso solo para apapacharse, Efímero es la mejor opción, porque el amor debe ser como el café: a veces fuerte, a veces dulce, a veces solo y otras acompañado, pero eso sí: nunca debe ser frío.

• ¿Dónde? Aguscalientes 206, Hipódromo Condesa, Cuauhtémoc, CDMX.
• ¿Cuándo? Lunes a jueves de 8:00 a 22:00 horas, viernes y sábados de 9:00 a 22:00 horas y domingos de 9:00 a 20:00 horas.
• Redes sociales: Facebook Efímero Café.