OXA Restaurant adelanta el lanzamiento de su icónico Chile en Nogada hasta septiembre, ofreciendo un platillo que celebra la fusión cultural.
La espera por uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana se acorta. En OXA Restaurant, el tradicional Chile en Nogada estará disponible desde finales de julio. Esta es una primicia emocionante para los amantes de la cocina de temporada. Los comensales tendrán una oportunidad especial para saborear este plato histórico y delicioso durante todo septiembre.
El Chile en Nogada, un plato distintivo de México, simboliza la riqueza cultural y gastronómica del país.
En OXA, el Chile en Nogada es una creación única de la chef Ana Martorell. Su interpretación representa la unión de diversas culturas. Por ejemplo, la influencia ibérica se encuentra en el azafrán, el jamón serrano y la nuez. La tradición mexicana se expresa en el chile y los frutos. La herencia asiática se integra a través de la granada y las especias.
Todos estos elementos se combinan dentro de un chile poblano. Este se baña con una deliciosa nogada. La salsa está hecha con queso fresco y nuez de temporada.
OXA extiende una invitación a todos sus visitantes. Anima a disfrutar de esta experiencia culinaria que celebra la tradición mexicana.
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