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El Gallo Cervecero, ve tus deportes favoritos con piernitas y cerveza

El gallo cervecero
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El Gallo Cervecero es el nuevo sports bar de la colonia Condesa, que está dispuesto a desbancar a las tradicionales alitas con ¡las piernitas de pollo!

Escrito por: Abril Muñoz /@april.minnie.20

Ha llegado a la Condesa un nuevo lugar para todos los amantes del deporte y de la buena comida y lo mejor los precios no se comparan a lo que estamos acostumbrados en esta colonia. Esta sucursal es su segunda en el país y la primera en la CDMX, a pesar de que apenas abrió a principios de año ya se ha convertido en la favorita de muchos para pasar el rato con amigos, gritarle a sus equipos favoritos y disfrutar de su creación estrella ¡Las piernitas de pollo!. Los sabores y la organización de la cocina está supervisada  por el chef mexicano Federico Varas, conocido por su trabajo en Cactus Club en Canadá.

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Llegar al Gallo Cervecero fue muy sencillo, el transporte más cercano es muy accesible y el enorme gallo rojo que adorna la fachada hace que se vea desde la distancia. Dentro de la sucursal me encontré con paredes decoradas con ladrillos y pantallas por todo el lugar sintonizando un canal diferente de deportes, además que todo el espacio estaba ambientado con música de fondo. Había mucho ruido en el sitio, entre las personas que hablaban y los que opinaban de los partidos se hacía un barullo en todo el lugar que le daba ambiente y cumplía con la intención de un bar de deportes.

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Para empezar a sentirte gallo

No tenía ni dos minutos sentada cuando llegó el mesero y acomodo una cubeta de cervezas en el centro de mesa como una especie de florero. Decidí empezar por una cerveza clara en lugar de la oscura que estaba en cubeta, estaba a la temperatura perfecta y me permitió empezar a ver que había en la carta.

El menú ofrece una variedad de opciones para empezar a probar el sazón del lugar, en las entradas me encontré opciones muy atractivas como: sopa de tortilla, papas o camote  a la francesa, nachos con arrachera, dedos de queso, aros de cebolla y las tradicionales opciones de entradas para compartir como “palenque botanero”; es perfecto para los grupos grandes que quieren empezar a botanear o abrir el apetito ya que incluye aros de cebolla, papa gajo, palomitas de pollo, dedos de queso y dos salsas o aderezos.

El gallo cervecero

Otro protagonista del lugar es su coctelería inspirada en la personalidad del mexicano con ingredientes como el chile, nuestros favoritos fueron la “Gallina Negra” especialmente hecha para las mujeres con sabores dulces y el “Gallo Negro” un trago más fuerte y con sabores intensos pensando para las hombres. Como es un lugar 100% familiar también tiene opciones sin alcohol como: limonadas, naranjadas, refrescos y malteadas.

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Piernitas antes que Alitas

Las piernitas son de las partes preferidas para todos cuando de escoger una pieza de pollo se trata y el Gallo Cervecero supo aprovechar esta oportunidad haciendo que las ¡piernitas de pollo! se hicieran la especialidad del lugar. Es un platillo jugoso y crujiente que va bañado en la salsa que elijas, acompañado de bastones de apio, zanahoria y aderezo de blue cheese o ranch. Puedes pedir de  4 a 12 piezas e ir combinando el sabor de las salsas para tus piernitas.

El gallo cervecero

Las salsas son el 50% del éxito de las piernitas, con ingredientes y sabores únicos puedes escoger entre sus 15 sabores. Tienen salsas nada picosas para los paladares sensibles como: Teriyaki, pimienta limón o mi favorita BBQ mesquite y para los más valientes tiene las opciones ultra picosas como: la especial de la casa “Gallo negro” (hecha a base de chile negro habanero que sólo se da en el estado de Michoacán), mango habanero, extra hot xxx y tamarindo picante.

También en el menú ofrecen una variedad de hamburguesas de pollo, res o mariscos que van acompañadas de papas o camote a la francesa y un chile asado que corona la hamburguesa. Si todavía te queda espacio para algo dulce termina tu comida con algún postre, puedes escoger entre el brownie doble chocolate con helado de vainilla y el pastel de queso.

  • ¿Dónde? Sonora 209, Condesa (cerca del metrobus sonora)
  • ¿Cuándo? De lunes a domingo de 1 pm. a 2 am.
  • ¿Cuánto cuesta? $220 aprox. por persona

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Promociones

Cuando se trata de pasarla bien y comer rico con los amigos no hay nada mejor que aprovechar las ofertas y el Gallo Cervecero lo sabe, tienen promociones muy atractivas que harán que ahorres efectivo en la cartera. Checa todas las promociones y condiciones en su página de facebook.

  • La cerveza nacional está a $19 de lunes a domingo de 1pm. a 7pm.
  • El paquete “Todo Incluido” contiene piernitas, hamburguesas con queso, papas a la francesa y alitas ilimitadas, es como un buffet y está disponible de lunes a domingo de 1pm. a 2am. a $149 por persona.
  • También tienen el paquete “Lunch” a $99 que incluye 2 piernas, 1 hamburguesa sencilla con papas de lunes a domingo de 1pm. a 2am.

A pesar de que el mercado de los Sports Bar está dominado por las empresas extranjeras el Gallo Cervecero llega para hacerles competencia siendo una empresa mexicana que quiere sobresalir con la calidad y el sabor de los alimentos.

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