El Totopo Incorporeichon: micheladas de litro y tacos de cochinita

Micheladas de litro, quizás no es una novedad en CDMX, lo que sí es innovador es que en El Totopo Incorporeichon tienen un toque especial que no vas a encontrar en ningún lugar… ¿quieres saber por qué? Checa todo lo que ofrecen, te retamos a leer esta nota hasta el final sin que se te haga “agua la boca”.

Fotos: @claudia.alb

El Totopo Incorporeichon es un restaurante ubicado en la Roma. Lo más conocido de este lugar son las micheladas de más de un litro, pero su menú es más que eso. Aquí preparan platillos de la gastronomía mexicana que seguro te encantarán, por ejemplo: tacos de cochinita pibil, panuchos, arrachera, costillas, enchiladas, enmoladas, pepitos, burritos y muchas más delicias.

Micheladas Mamalonas

Sabemos que lo que más se te antoja son la micheladas, así que te hablaremos largo y tendido de esta bebida, que en este lugar preparan como si fuera un poema a la chela.

Las miches de este lugar se denominan: micheladas mamalonas, y ¡sí que lo son! La manera en que las preparan es todo un arte, así que te explicaremos los pasos a seguir para armar tu michelada:

Paso 1: elige el escarchado, puede ser mango tamarindo, mora, fresa, mango o sandía.

Paso 2: elige el empanizado. Tienes las siguientes opciones: Miguelito original, uva, mora, mango, Tajín, ajonjolí o Miguelito chile y limón.

La Maríachelada: conoce este lugar de miches que te encantará

Paso 3: elige la los insertos, tienen limón, sal, salsas negras, Valentina y Clamato.

Paso 4: finalmente tienes que elegir la cerveza que más te guste. Puede ser Corona, Victoria, León, Modelo Especial, Negra Modelo o Stella.

Tienen tres tamaños de micheladas, chica (ideal para quienes no son tan fans de la cerveza o sólo quieren abrir garganta) cuesta $72; la mediana es para agarrarle el gusto a estas miches, cuesta $98 y la grande (el tamaño ideal para la miche que más te guste), cuesta $120.

Ahora que si lo tuyo son los tarros, también tienen la opción de convertir tu tarro normal en uno michelado, por el módico precio de $18 pesos.

Los Snacks

Y ¿qué sería de una buena micheladas sin un snack? Aquí tienen desde papas locas, hasta nachos especiales. Nuestra recomendación es que pidas los nachos con arrachera, son exquisitos.

• ¿Dónde? Calle de Durango 149, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX.
• ¿Cuándo? De lunes a sábado, de 9:00 a 19:00 hrs. Síguelos en IG.
• ¿Cuánto cuesta? Ticket promedio: $200 pesos por persona.