Épice, cocina de autor y gusto por las especias ¡tienen pink latte!

Épice es un restaurante local que juega con los sabores y aromas de diferentes especias enfocado en el concepto “healthyish”

Desde un pink latte acompañado de una dona de matcha, hasta los huevos benedictinos servidos en cazuela o un avocado toast con hummus. La variedad gastronómica de Épice está inspirada en la cocina internacional y sus platillos destacan por los sabores especiados y sus llamativos colores.

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Conoce Épice, restaurante con cuatro tipos de latte especiados y en diferentes colores

En Bosques de las Lomas, dentro de Plaza Noria, encontrarás un pequeño oasis de gastronomía y diseño. Se pronuncia e.pis que en francés significa especia y es precisamente bajo el concepto de este nombre que los platillos llevan especias de todas las cocinas del mundo, con enfoque en el mediterráneo, para crear combinaciones únicas.

La chef Julia Sánchez, con formación en Le Cordon Bleu de París, y su socia Shannon Johnson lo describen como un restaurante “healthyish”, donde puedes mantener tu régimen alimenticio al margen con un toast de salmón, u optar por no contar las calorías y lanzarte al mac & cheese épice con queso provolone, manchego y cabra y tocino.

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Las mañanas se endulzan con cuatro tipos de latte únicos en aroma, color y sabor: pink latte (con jengibre, rosado gracias a la berenjena), golden milk (amarillo cúrcuma), matcha latte y black latte. Acompáñalos con una matcha donut, un açaí bowl o pan francés con miel natural.

Épice Kitchen está abierto toda la semana y cuenta con terraza pet friendly. Si se te pasó la hora del jugo detox, pero estás listo para entrarle a una bebida más coqueta, acércate a los cocteles: el basil smash (ron inficionado con albahaca, pimienta rosa y lima), un karka mex (mezcal, jamaica y especias) y el pink & hot (mezcal, jugo de toronja y chile macerado).

• ¿Dónde? Épice. Bosques de Reforma 1433, Bosques de las Lomas.
• ¿Cuándo? Lun. a dom., 08:00-20:00.
• ¿Cuánto? $$$