La industria gastronómica y hotelera ya tiene una de sus citas más importantes del año: Expo Gastronómica 2026 regresa este mes de junio a CDMX como una de las plataformas más relevantes para conectar marcas, chefs, restaurantes y negocios del sector HORECA en México. Aquí te contamos los detalles:
Foto: Unplash/Jay Wennington
¡Monterrey presenta conciertos GRATIS en su FIFA Fan Festival! Cartelera, fechas y más
más que una expo, se trata de un enorme punto de encuentro donde habrá innovación, networking, experiencias gastronómicas y tendencias que están marcando el futuro del food service.
Después de nueve años de crecimiento constante, Expo Gastronómica reunirá este 2026 a más de 700 marcas y más de 11 mil visitantes relacionados con la industria.
Además, uno de los datos más importantes es que el 55% de los asistentes son decisores de compra, convirtiendo al evento en un espacio clave para generar alianzas y oportunidades reales de negocio.
Uno de los grandes atractivos serán los Cooking Shows, donde chefs y marcas especializadas presentarán tendencias gastronómicas, técnicas culinarias y degustaciones en vivo.
También habrá maridajes y experiencias enfocadas completamente al food service.
Mientras tanto, el Pabellón Bar & Drinks reunirá distintas marcas de licores y destilados con catas exclusivas para los asistentes.
Otro espacio que promete llamar mucho la atención es el Lab de Bebidas, dedicado a propuestas sin alcohol como kombucha, kéfir, infusiones, café y té.
Además, regresará el espacio Made In Italy, donde chefs y marcas italianas compartirán productos, técnicas y degustaciones inspiradas en la cocina italiana.
Expo Gastronómica también contará con cinco concursos gastronómicos organizados junto a Club Vatel México, donde los visitantes podrán ver en tiempo real competencias internacionales de cocina, pastelería y barismo. Entre ellos destacan:
Además, habrá una experiencia inmersiva llamada Restaurant Experience, enfocada en networking y food service para empresarios y profesionales del sector.
Este magno evento se llevará a cabo del 25 al 27 de junio en el World Trade Center (WTC) de CDMX. El acceso será gratuito para quienes se registren antes del 24 de junio, aquí te dejamos el link para ello.
¡No faltes!
Pasa el Balón llega al MIDE: La expo de futbol que va más allá de las canchas
