Fresas con crema: dónde se encuentran las más deliciosas en CDMX

Las fresas con crema son uno de los postres favoritos de los mexicanos. La fresa finamente troceada, con abundante crema y un toque de azúcar es una deliciosa opción en una tarde lluviosa. Para sorpresa de muchos, el origen de este postre es inglés y la historia sugiere que su creador fue el cardenal Thomas Wolsey, del círculo cercano al celebérrimo rey Enrique VIII.

Los mexicanos somos muy afortunados por la inmensa diversidad de frutas que se dan en nuestra región. En el caso de la fresa los principales municipios productores de este sabroso manjar son Irapuato, en Guanajuato, y Zamora, en Michoacán. ¡Tenemos calidad de exportación nacional e internacional, así que a disfrutar de esta golosa delicia!

¿Dónde se encuentran las fresas con crema más deliciosas de la CDMX y alrededores?

1) La Florida en Santa María la Ribera

Foto: Cortesía México Chulo

La Florida cumple 63 años de ser el centro repostero más popular de Santa María la Ribera. La estrella de sus postres son las fresas con crema: frescas, consistentes, con el toque perfecto entre dulzura y acidez, así como su temperatura al punto frío ideal. Y para rematar una galleta pirouline en tu vaso. Sus precios son justos respecto a su calidad vaso chico $30, mediano $50 y para los más golosos el litro a $110.

Algunos otros postres que puedes probar para saciar cualquier antojo son las sabrosas gelatinas de mosaico, el tradicional arroz con leche, el flan napolitano, el pay de limón o la ensalada de manzana con nueces y pasas. ¡Una dulce tentación en el corazón de la CDMX!

• ¿Dónde? La Florida en Santa María la Ribera 92-B, Colonia Santa María la Ribera, C.P. 06400, CDMX.
• ¿Cuándo? Lunes a domingo de 11:00 a 23:00 horas.

2) Las Fresas del KM 23 ½ en Carretera México-Toluca

Foto: Foursquare

Estas fresas son las típicas después de un día de paseo familiar. Son una empresa mexicana con más de 52 años de experiencia endulzando el corazón de los conductores de la carretera México-Toluca. Estas deliciosas fresas con crema son de una calidad insuperable y llevan de topping deliciosa nuez finamente picada.

Algunas otras delicias incluidas con los plátanos tabasco con crema o fritos, el flan napolitano, los duraznos con crema y su típico arroz con leche que replica a la perfección las recetas más secretas de las abuelitas. ¡Nadie se resiste pedir para llevar en el trayecto de vuelta!

• ¿Dónde? Las Fresas del KM 23 ½ en Carretera México-Toluca #6852, Col. El Contadero, Cuajimalpa de Morelos, C.P. 05500, CDMX.
• ¿Cuándo? Lunes a domingo de 10:00 a 18:00 horas.

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3) La Michoacana en Azcapotzalco

Foto: Rappi

Esta Michoacana tiene una larga tradición de sabor y calidad en la Nueva Santa María. Se dice que fue una de las primeras heladerías y centros de postres con este nombre en la CDMX. Por lo cual, siempre han sido muy cuidadosos con su control de calidad haciendo los helados y las aguas más refrescantes de la zona.

Que decir de sus fresas con crema: el dueño don Guillermo siempre presumió con son las que tienen “más fresas, más crema batida y más nuez”. Algunos otros postres obligados son la paleta sabor mazapán, su agua de coco colado y sus escarchados de arroz inflable son imperdibles.

• ¿Dónde? La Michoacana en Avenida de los maestros 540, Nueva Santa María, Azcapotzalco, C.P. 2800, CDMX.
• ¿Cuándo? Lunes a domingo de 9:00 a 22:00 horas.

4) Fresas con crema Las Buenas en Santa Úrsula

Foto: Cortesía Facebook Fresas con crema Las Buenas

Estas fresas con crema se coronan como una de las mejores opciones al sur de la CDMX. Su principal característica: se adaptan a todos los antojos. Puedes pedirlas con crema, chantilly, chispas de chocolate, galleta oreo, panditas, granola, nuez o incluso montadas sobre un waffle acompañadas de mango o kiwi. ¿Qué antojo tienes el día de hoy?

También cuentan con el típico pay de limón con galleta María y duraznos con crema. Un mundo de postres que también puedes pedir a domicilio en colonias cercanas sin costo adicional. ¡Lo mejor para pasar una tarde de Netflix!

• ¿Dónde? Fresas con crema Las Buenas en Avenida Santa Úrsula 04600, Manzana 656, Coyoacán, C.P. 04600, CDMX.
• ¿Cuándo? Lunes a sábado de 14:30 a 21:00 horas.

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5) La Especial de París

Foto: Cortesía La Especial de París por Peixe

Este centro de postres se remonta a un carrito que comenzó sus ventas en 1921 con apenas dos sabores de helado: limón y el tradicional de vainilla, que se dice es el mejor de todo México. Es mencionado por Salvador Novo en el grandilocuente texto La nueva grandeza mexicana. Sus fresas con crema se caracterizan por la suavidad de su crema, el tamaño de sus fresas con su respectiva galleta María a un lado.

Tampoco está demás hacer espacio para uno de sus helados de excéntricos sabores: calabaza, yerba mate, albahaca, tabaco, pistache, piñón, cardamomo, jengibre, coñac, mazapán, vino, granada, por mencionar algunos de sus más de 50 sabores. ¡Un antojo de tradición!

• ¿Dónde? La Especial de París en Insurgente Centro 117-B, San Rafael, Cuauhtémoc, C.P. 06470, CDMX.
• ¿Cuándo? Lunes a domingo de 12:00 a 20:30 horas.