Kochi Kochi Land: waffles de pescado con helado de vainilla

Kochi Kochi Land ofrece postres estilo japonés; crepas servidas en cono y ¡waffles de pescado!

Mientras camino absorta en mis pensamientos, veo a un hombre comiendo un pescado… ¡con helado de vainilla y galletas! Lo observo curiosa para descubrir de qué se trata, y entonces veo que en realidad es un waffle que tiene forma de cola de  pescado.

Escrito por: Karen Zanella.  T. @zanella_karen / I. zanella_karen

Él hombre sonríe y me señala, cuando le pregunto, el lugar donde lo compró. Me acerco y veo que se trata de un lugar inspirado en postres japoneses. ¡Kochi Kochi Land es un rincón de Japón en la ciudad!

• ¿Dónde? Dolores 4, Centro (dentro de un mercadito). Busca las señales rosas  https://www.facebook.com/kochikochiland/
• Horario: Lun. a vie., 12:30 a 19:00
• ¿Cuánto cuestan? $40 a $75

Estos waffles tienen forma, literalmente, de cola de pescado, y están huecos para que les puedas poner helado, frutas, malvaviscos y jarabe, y cubierta de chocolate con un poco de diamantina comestible o chispas de colores.

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Si crees que tu estómago no podrá con todo eso, Kochi Kochi Land ofrece unas crepas rellenas de crema batida, frutas, helado y bombones, enrolladas en forma de cono, que no te puedes perder. 

En Japón es muy común ver este tipos de postres, solo que allá son un poco diferentes, son galletas horneadas rellenas de frijol dulce. La versión mexicana está repleta de helado,  malvaviscos y chispas en forma de dinosaurio.

Kochi Kochi Land significa ¡ yomi yomi en español!  así que éntrale

Cada que vayas encontrarás un sabor de helado diferente, en ocho combinaciones de crepas o waffles. Y en el refrigerador de la esquina de Kochi Kochi Land hay bebidas importadas de Tokio y sodas japonesas de limón, naranja, uva, fresas y más sabores.

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Tip: una crepa hecha con harina de trigo y un ingrediente secreto que la hace más crujiente, y endulzada con cacao. ¡A mí me encantó! 

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