Las 5 mejores tortas ahogadas en la Ciudad de México
Difíciles de igualar si te encuentras en otro estado diferente de Jalisco, aun así, hay algunos lugares donde se asemejan a las de la receta tradicional. Te decimos cuáles son las mejores tortas ahogadas en Ciudad de México
Aunque lo nieguen, tienen un acento cantado y expresiones que a los capitalinos pueden parecernos extrañas.
Las discusiones entre jaliscienses y citadinos surgen, normalmente, cuando decimos que las guajolotas son mejores que sus platillos.
A pesar de todo, los amamos tanto como a su gastronomía, por lo que no podíamos dejar de mencionar los mejores lugares para comer tortas ahogadas en Ciudad de México:
Vida Chula
Fundado por una familia oriunda de Jalisco, este acogedor lugar tiene numerosos platillos de la región, y asegura calidad, limpieza y precios accesibles.
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El Pialadero de Guadalajara
El plato estelar son las tortas ahogadas, de carnitas y camarón, preparadas tradicionalmente. También puedes encontrar antojitos típicos, como carne en su jugo, birria, pozole, arrachera, Camarones Pialadero, hamburguesa de camarón y muchos más.
- ¿Dónde? Hamburgo 332, Juárez; Insurgentes Sur 1605, local 14; Plaza Zéntrika, local G-7
- Web: www.elpialaderodeguadalajara.mx
Las Ahogadas de Jalisco
Presume de tener comida auténtica jalisciense, brindándole a los comensales tortas ahogadas de queso panela, carnitas y lomo. En su menú destacan las carnitas al tequila, entre varios platillos estilo santuario.
- ¿Dónde? Petén 193, Narvarte Oriente, y Parroquia 1047, Santa Cruz Atoyac
- Web: www.lasahogadasdejalisco.com.mx
Á de Acento
Lugar enfocado a la comida mexicana; sin embargo, busca migrar su carta con platillos de tipo gourmet, que vayan de acuerdo con la temporada que esté transcurriendo.
- ¿Dónde? Calle Cuernavaca 85, Condesa
- Web: www.facebook.com/AdeAcento/
Las Potrancas
Es un pequeño sitio en donde se habla de su gran servicio y gente amable. La preparación es 100 por ciento tradicional, sin distar de lo que encuentras en Guadalajara.
- ¿Dónde? Av. Thiers 238, Anzures
