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LaTozza Pizza: pizza de tripa, carnitas, suadero y más garnachas

Por: Claudia Alba 29 Oct 2018
LaTozza Pizza: pizza de tripa, carnitas, suadero y más garnachas

Latozza Pizza: pizza de tripa, carnitas y suadero. ¡No es broma, y te aseguramos que te van a encantar! Si eres conocedor de los buenos tacos amarás las combinaciones que ofrecen en este restaurante.


LaTozza Pizza: pizza de tripa, carnitas y suadero. ¡No es broma, y te aseguramos que te van a encantar! Si eres conocedor de los buenos tacos, amarás las combinaciones que ofrecen en este restaurante

Bienvenido a esta triste historia: llegas a tu taquería favorita, pides una orden para llevar y (entre el tráfico y las grandes distancias que hay que recorrer en CDMX) cuando llegas a tu destino la tortilla se remojó arruinando los tacos. Una historia así de triste dio vida a esta pizzería, que le dijo “ciao” a la tortilla para poner los ingredientes de un taco en una pizza cuadrada.

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latozza pizza pizza de tripa molleteFoto: Claudia Sanabria

LaTozza Pizza: pizza de tripa con un concepto Fast Gourmet

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LaTozza Pizza es un pequeño restaurante ubicado en la Cuauhtémoc, si pasas por la zona, seguro reconocerás el lugar por el delicioso aroma de sus ingredientes. Y si bien es cierto que ahora hay tantas pizzerías en la ciudad que nos sentimos en Italia; también es real que pizzas como éstas no las encontrarás en otro lugar.

  • ¿Dónde? Rio Rhin 4, Col. Cuauhtémoc, 06500 CDMX.
  • ¿Cuándo? Lunes a viernes en horario de 7:00 a 21:00 horas; sábado de 11:00 a 22:00 horas, y domingo de 14:00 a 19:00 horas.
  • ¿Cuánto cuesta? Ticket promedio de $100 por persona.

latozza pizza pizza de tripa pizzallete
Foto: Claudia Sanabria

Los ingredientes son deliciosos y el tamaño es perfecto, ya que aunque le puedes poner tripa, suadero, pastor, carnitas y cuanta fritanga se te ocurra; el grosor y tamaño de la pizza es ligero, por lo cual no terminarás superlleno y con depresión post-atascón. Toma en cuenta que estos ingredientes sólo los encontrarás los fines de semana, pero durante el resto también hay ¡combinaciones buenísimas!

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latozza pizza pizza de tripa con todoFoto: Claudia Sanabria

Si eres vegetariano o simplemente no te encanta la carne, pide la pizza de epazote con queso, similar a las quesadillas típicas de la Marquesa. También te recomendamos la pizza de queso de cabra con ceniza y jitomate deshidratado, seguro te encantará.

 

Además de llevar los ingredientes de tus tacos favoritos a una pizza; otra sorpresa que encontrarás en su menú son las pizzalletes. ¡Así como lo lees! Pizzallete es una pizza con los ingredientes que lleva un mollete —queso, frijoles y pico de gallo— una opción perfecta para quienes desde muy temprano tienen antojo de una pizza. Si prefieres lo dulce, pide la de nutella con queso o fresas y acompáñala con un café.

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latozza pizza pizza de tripa mollete

Foto: Claudia Sanabria

Lo mejor de todo es que, además de tener el sabor perfecto, ingredientes de calidad y una salsa buenísima (pica sabroso); el precio es muy accesible, y tu pizza estará lista en menos de 10 minutos. Lo cual caracteriza a este restaurante por su concepto fast gourmet: rápido, pero de buena calidad. Si no te decides por ninguna opción de las que están en el menú; puedes armar tu propia pizza y hasta proponer nuevos ingredientes.

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El lugar es pequeño, pero muy acogedor para estar un rato con tus amigos o familia disfrutando una pizza, una cerveza o una copa de vino; aunque también las puedes pedir a domicilio.

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