Matcha mío, una cafetería para los fanáticos del matcha

Por: Sibel Soriano

Este lugar con decoración minimalista de vibras orientales ubicado en la Roma es la opción perfecta para quien busca algo delicioso y saludable. Con ingredientes orgánicos y usando el famoso té verde conocido por sus múltiples beneficios a la salud como antioxidante, esta cafetería incorpora el matcha como el elemento principal de todas sus creaciones. 

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Matcha mio, la primer cafetería especializada en matcha de la CDMX

Si eres de los que aman las bebidas con té verde y los lugares con onda minimalista este es un lugar que no puedes dejar de visitar. Desde muy temprano esta cafetería ofrece desayunos que lo incorporan, como waffles, hot cakes y una de sus especialidades, el bowl de matcha, aunque también tienen opciones para la hora de la comida como croissants de aguacate, ensaladas y toast de huevo.

Si lo que quieres es una bebida, hay para todos los gustos, desde matcha vainilla, matcha con menta o matcha espresso por mencionar algunos, ya sea si lo prefieres frío o caliente; la malteada y mojito son otras opciones que seguro no encontrarás en cualquier otro lado. El taro es otro ingrediente orgánico que utilizan en sus creaciones, así como la cúrcuma y el chai, que podrás encontrar en forma de latte, galletas y más.

Pero su especialidad son los postres, como los croissants, donas, galletas y brownies hechos con recetas japonesas y coreanas. También puedes ir por tu rebanada de pastel de matcha Kyoto o de cheesecake, una muestra de repostería que te dejará con un buen sabor de boca. Si te quedas con más ganas de postre, hay helados suaves de yogurt o helados duros. Todo preparado con el tipo de leche que desees, ya sea de coco, soya, almendras o deslactosada, ideal para veganos y vegetarianos.

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Descubrirás que todo lo que aquí pruebes sabe en verdad a matcha ya que está hecho con una marca mexicana productora llamada Matcha México, la mayor tienda de té verde encargada de distribuirlo a nivel nacional. Lo mejor es que en este mismo lugar también venden sus productos, por lo que podrás llevarte a casa tu dotación de matcha con diferentes cualidades, té, obleas, snacks y hasta accesorios.

• ¿Dónde? Oaxaca 92, Roma Norte
• ¿Cuándo? Lunes a domingo de 08:30 a 22:00
• ¿Cuánto? En promedio gastarás menos de $100 por persona