Nicos: 66 aniversario y celebra con pachola burger x Butcher & Sons

Nicos, el restaurante que rinde homenaje a las recetas tradicionales del país desde hace 66 años. Desde su apertura en 1957, este lugar ha sido testigo de innumerables historias alrededor de la comida casera preparada con mucha dedicación. Su cocina es sinónimo de recuerdos y deleita a los comensales con sus aromas y sabores inigualables.

Reconocido como uno de los restaurantes más importantes de México, Nicos ha tomado un papel importante en la gastronomía nacional. Desde 2015, se ha posicionado en la lista de los Latin America ‘s 50 Best Restaurants y en 2022, se ubicó en el puesto 58. 

6 restaurantes mexicanos están en la lista 51-100 Latin America´s 50 Best Restaurants 2022

Más sobre Nicos 

Este establecimiento está a cargo del chef Gerardo Vázquez Lugo y en cada platillo refleja su amor por la gastronomía mexicana, aunque esto no sería posible sin su madre, María Elena Lugo, propietaria y fundadora de Nicos, quien ha sido un pilar en la preservación de la tradición culinaria mexicana. Juntos, han sabido transmitir el amor por esa cocina de casa que todos preferimos. 

Restaurantes con deliciosas hamburguesas en CDMX ¡Con ramen, habanero o incluso minis!

La burger del mes en colaboración con Butcher & Sons

Sumado a su celebración, Nicos anuncia su colaboración especial con la reconocida cadena de locales de hamburguesas Butcher & Sons. Como parte de su tradición mensual, el chef Gerardo ha creado la hamburguesa del mes de junio, inspirada en las famosas “pacholas”, una delicia emblemática del estado de Jalisco. 

Las pacholas, tradicionalmente elaboradas moliendo carne en el metate con ingredientes como cebolla, ajo, chile y pan remojado con leche, han sido reinterpretadas en forma de hamburguesa. Esta deliciosa hamburguesa tiene una jugosa doble carne preparada al estilo “pachola”, acompañada de lechuga fresca, jitomate, cebolla, aguacate y una mayonesa de chile chipotle que le da los toques de sabor tradicional.

Los amantes de las  burgers podrán disfrutar de esta creación durante todo el mes de junio en cualquiera de las cuatro sucursales de Butcher & Sons en la Ciudad de México, ubicadas en Roma, Santa Fé, Pedregal y Polanco. Además, si prefieres la comodidad de tu hogar podrás solicitarla a través de la plataforma de entrega a domicilio de la cadena.

¿Cuándo? Lunes a domingo desde las 8:30 am y servicio para llevar desde las 12:00 pm

¿Dónde? Cda. Orizaba 87, C. U. Benito Juárez, Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX

¿Cuánto cuesta? Ticket promedio por persona $300.00