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OpenTable: los mexicanos mantendrán las mesas llenas durante enero de 2026

Por: Josue Corro 09 Ene 2026
Descubre como el programa OpenTable Regulars y las promociones están impulsando las visitas a restaurantes en horarios pico

Descubre como el programa OpenTable Regulars y las promociones están impulsando las visitas a restaurantes en horarios pico

El inicio del año suele asociarse con una pausa en el consumo, pero las tendencias actuales dictan un comportamiento distinto en las mesas de México. La búsqueda de experiencias que equilibren la calidad con el valor inteligente ha generado un fenómeno donde las reuniones sociales no se detienen, sino que se adaptan a nuevos horarios y formatos.

La conectividad alrededor de la comida sigue siendo una prioridad absoluta para los ciudadanos, quienes ahora utilizan herramientas digitales para maximizar sus beneficios y descubrir propuestas que se alineen con sus propósitos de bienestar y presupuesto.

Tendencias de consumo y ahorro inteligente

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Los datos recabados por OpenTable muestran un interés renovado por optimizar las salidas grupales. El ahorro no se traduce en quedarse en casa, sino en elegir momentos estratégicos para visitar los lugares mas populares de la ciudad.

  • Preferencia por promociones: El 63 por ciento de las personas admite que los puntos de lealtad y las ofertas especiales son el motor principal para salir a comer en este primer mes del año.
  • Cambio de horario: Se ha registrado un incremento del 21 por ciento en las reservaciones programadas a las 5:00 p. m., lo que sugiere un aprovechamiento de los beneficios de horas felices y menús ejecutivos.
  • Cuidado personal: La iniciativa del Dry January es adoptada por el 25 por ciento de la población general, cifra que escala al 31 por ciento dentro de la generación Z.

OpenTable Regulars y la lealtad gastronómica

Para facilitar este vínculo entre el costo y la experiencia, se ha implementado el programa OpenTable Regulars. Esta plataforma gratuita permite acumular puntos por cada reservación que se complete de forma exitosa.

Estas recompensas pueden utilizarse para acceder a degustaciones prepagadas o catas de vino exclusivas. Además, el sistema ofrece ahorros integrados con servicios como Uber y Uber Eats, permitiendo que la logística del viaje y la cena se gestionen con beneficios directos para el usuario frecuente.

Ruta recomendada en la Ciudad de México

La oferta para este mes incluye opciones que van desde la cocina tradicional hasta propuestas de autor en distintas zonas de la capital:

  • Roca en Lomas: Cocina mexicana contemporánea con un enfoque relajado para el after office.
  • Casa Kuri en la Condesa: Tradición libanesa auténtica en un rango de precios accesible entre 310 y 500 pesos.
  • Bellini en el World Trade Center: Vista panorámica y cocina internacional.
  • Uni by Batta Sushi en Polanco: Referente de ingredientes frescos y precisión japonesa.
  • Flama Restaurante: Ofrece la Experiencia Flama, un recorrido por sus platillos más creativos.
  • Ishi-ko en Lomas: Especialistas en omakase para una atención totalmente personalizada.

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