Panadería Marcel: dulce pan artesanal ¡Te encantará!

¡Uyyy dulce pancito! Conoce Panadería Marcel, un espacio que te propone pasar una tarde espectacular, en un lugar cómodo de la CDMX. Allí vas a disfrutar de un rico cafecito, pancito, y porque no de un brunch entre amigos. Quédate en Dónde Ir para conocer todos los detalles.

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¿Qué esperar de Marcel?

Panadería Marcel es un rinconcito localizado en la Roma Norte, ideal para disfrutar de un rico brunch, acompañado de tus personas favoritas, o bien para realizar home office o hacer las tareas de la uni. Si tú lo deseas, Marcel también puede ser el spot para llevar a tú cita romántica o para conquistar a tu crush.

Allí puedes comer un fresco pan tradicional hecho con masa madre, acompañado de una bebida del día. Tú olfato te agradecerá el aroma a café con una mezcla de chocolate que hay en el lugar, pues crea un espacio dulce y también abre el apetito de todas las personas que pasan cerca.

Otra de las cosas que te van a gustar de Marcel, es su decoración, pues mezcla algunos elementos de las panaderías tradicionales con toques modernos. Hay una terraza para quienes prefieren estar al aire libre, rodeados de plantas, mesitas de madera, claro con una sombrilla para que te cubra de los rayos del sol.

La parte de adentro de Panadería Marcel te deja ver toda la oferta de panes y pastelitos que tienen. Su cocina es abierta, por lo que puedes ver como se elabora todo. A nosotros nos gustaron los cuadros y la música en tendencia que te hará sentir como en casa. Las sillas y mesas muy cómodas.

Disfruta de repostería del día

Está panadería presenta siempre alimentos del día, ya que su pan es producto de un arduo trabajo que inicia en la madrugada, para ofrecer un pan fresco desde las siete de la mañana. La materia prima que utilizan proviene de productores locales, principalmente de la zona de la Merced, mientras que su café es traído desde tierras chiapanecas, este se va cambiando, dependiendo de la temporalidad, para ofrecer un café americano, espresso o cold brew ¡Fresquísimo!

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¡Su cocina es abierta! Marcel presenta un novedoso concepto, en donde puedes ser observador de cómo se preparan tus platillos, ya que existe un gigantesco vitral el cual permite ver con lujo de detalle lo que se está llevando a tú mesa.

Con la cocina abierta, se busca generar una experiencia dinámica, donde el chef es un personaje clave y quien da a conocer proceso de elaboración de la masa madre, la decoración y emplatado.

Los 5 imperdibles de Marcel

• Honey Latte: Una bebida sumamente refrescante. Un café frío no cargado con una sutil presencia de miel. Con una increíble presentación. Para este tiempo de calor, una muy buena opción. Además, puedes decidir desde la clásica leche entera, deslactosada, light hasta leche de almendras y de soya.
• Cruffin de frambuesa: Un pastelito con un relleno grandioso, con un abundante relleno de frambuesa entre un pan crujiente, así como espolvoreado, que no puedes dejar de disfrutar.
• Banana Cruffin: Una propuesta de su panadería dulce, con sabor a plátano, pequeños trozos de chocolate que te fascinaran. Bañado en una cubierta rosa, en donde una fusión de fresa con plátano se acurrucará dentro de tu boca.
• Smashed Potatoes: Sí lo tuyo es el Bruch, está entrada es de nuestras favoritas, son unas papas rostizadas, con una presencia de pesto de ricota, acompañado de unos rollitos de jamón serrano y alioli picante, los cuales puedes remojar entre un dip de salsa macha.

• Prosciutto Sandwich: Otro de nuestros encantos. Elaborado de foccacia, burrata, arúgala y pesto hecho en casa. Donde definitivamente el protagonista es la foccacia, un pan con un toque crujiente que atrapa al paladar, además de una mezcla de especies y condimentos que le dan un toque muy único.

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¿Te lo piensas perder? Si quieres ir a Marcel, te contamos que se encuentra a cinco minutos del metro Niños Héroes. Ir allí es visitar un lugar acogedor, donde puedes degustar panadería dulce, salada o un bruch acompañado de café, té, agua, jugo, cerveza y próximamente una selección de vino ¡Lánzate!

• ¿Dónde?: Jalapa 130, Roma Norte, Alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México.
• ¿Cuándo?: De miércoles a lunes de 8:00 a 19:00 hrs. Únicamente el domingo es de 9:00 a 19:00 hrs.
• ¿Cuánto cuesta?: Los precios oscilan entre $38 a $60. Un Bruch completo aproximadamente $300.
• IG: @marcelcdmx