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Piazza Pasticcio: un rincón italiano en la CDMX
Piazza Pasticcio: un pedacito de Italia en la Ciudad de México
En una hermosa casona de los años 30, Piazza Pasticcio transporta a los visitantes al corazón de los verdaderos restaurantes italianos con su ambiente relajado y auténtico. Este espacio combina la alta cocina con una experiencia casual donde la pasta fresca es protagonista.
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Así es Piazza Pasticcio
Por un lado, encontrarás “Alimentari”, su tienda de abarrotes italianos, con productos como limoncello, vinos, pesto y pasta fresca hecha artesanalmente en su pastificio (taller de pasta). Este taller, a la vista de los comensales, elabora diariamente variedades como Tonnarelli, Fregnacce y Gnocchi, todas con recetas tradicionales y los mejores ingredientes italianos, como quesos Parmigiano y Pecorino o aceite de oliva siciliano.
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Lo que debes saber sobre este lugar
La estrella del menú es la Fregnacce Abruzzesi, una pasta verde de espinaca, servida con ragú de la casa y salsa de parmesano, que combina técnica y sabor en cada bocado. También destaca la pasta al pesto genovés, preparada con piñones y aceite de oliva siciliano, mostrando la importancia de la materia prima.
¿Más recomendaciones? Prueba los Gnocchi di Patate con espuma de gorgonzola, pera y nuez, o el Tonnarelli Cacio e Pepe, un clásico que resalta la intensidad de los quesos italianos. El tiramisú es un imperdible, mientras que el Bonet Piemontese ofrece una experiencia lúdica con sus sabores de chocolate, amaretto y espresso.
Completa tu experiencia con una copa de vino de su carta inspirada en las trattorias italianas o con un cóctel alegre y bien ejecutado. Todo en Piazza Pasticcio, desde el servicio hasta la presentación de cada platillo, refleja la dedicación de su equipo y su amor por la gastronomía italiana.
Se debe mencionar que Piazza Pasticcio es el sueño del chef Matteo Zega, junto con Francesco Gaillard y Sofía Acuña. El equipo busca recrear la esencia del dolce far niente con comida deliciosa en un entorno relajante, rodeado de muros terracota y una atmósfera que invita a disfrutar sin prisas.
Los mejores lugares para comer alitas picantes en CDMX
- ¿Dónde?: Praga 33, Juárez, Cuauhtémoc
- ¿Cuándo?: Miércoles a domingo desde las 14:00 hrs.
- ¿Cuánto cuesta?: Ticket promedio $500 por persona
- IG: @piazza.pasticcio
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