Pizzodromo, la primera pizzería y tienda de vinilos de la CDMX

Los restaurantes temáticos cada vez son más frecuentes en la Ciudad de México. Algunos se enfocan en una época o toman como referencia una película pero a ninguno se le había ocurrido una combinación tan singular. Se trata de reunir una pizzería y una tienda de vinilos en un mismo espacio pero ahora ya existe y se llama Pizzodromo.

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PIZZODROMO: CREACIONES ÚNICAS QUE NO HAY EN OTROS LUGARES

La dueña de este lugar recién inaugurado es Karen Muñoz, quien afirma que todo surgió de forma natural. La idea original era abrir un lugar de comida que fuera distinto a los demás. Después de varias propuestas identificaron las similitudes físicas entre uno de los platillos estelares de la gastronomía italiana y los acetatos.

En este caso, ambos son redondos, tienen 30 centímetros de diámetro y sirven de alimento aunque de una forma distinta. El siguiente paso fue trasladar el plan a la realidad y crear una identidad gráfica.

El resultado es Pizzodromo y en primer lugar se distingue porque no ofrece las típicas pizzas de otros lugares. En este caso su menú es original y está conformado por creaciones que fueron inspiradas en bandas, músicos y canciones de diversos géneros. Vas a encontrar desde la Soda Stereo que lleva chorizo argentino, cebolla, pimiento y chimichurri hasta la Blondie que contiene jamón serrano, queso de cabra y pera.

En ese caso hay dos presentaciones y están relacionadas directamente con el mundo de la música. La pizza personal es la EP, mientras que la grande es la LP. Ambas son descritas como puro sabor estereofónico.

Por otra parte, la oferta es bastante extensa y también hay lasagna, calzone y papas al horno. Además también hay combinaciones de pastas únicas como la Jack The Ripper inspirada en Link Wray y la Divine para los fanáticos del high energy y las películas de John Waters.

Acerca de los postres hay dos opciones para distintos tipos de paladares. Primero está el James Brown que es un brownie de chocolate con helado de vainilla. Mientras que el segundo de espíritu punk es el Siouxsie Sioux y es un pay de queso con mermelada de fruta.

Para acompañar los alimentos también existen distintas alternativas de bebidas. Hay desde refrescos, limonadas, naranjadas, café, cerveza, micheladas y vino. Mientras que para los veganos y vegetarianos hay diversas ensaladas.

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UNA TIENDA DE VINILOS DENTRO DE UNA PIZZERÍA

Por otra parte, en las paredes del lugar vas a encontrar distintos vinilos que se encuentran a la venta. Todos provienen de la tienda Ruido Shop, con la que comparte socio, y principalmente hay de rock. De momento la selección es pequeña pero Karen afirma que se tiene planeado agregar más y también explorar otros géneros. Dentro de los disponibles hay títulos de Amy Winehouse, Oasis,  Metallica y Jamiroquai, entre otros.

De igual forma, la pizzería funciona como un espacio para que distintos coleccionistas de discos y colectivos compartan su música. Cada fin de semana hay un invitado diferente que ofrece un DJ set a todos los comensales. Pero lo más original es que cada uno crea su propia pizza con ingredientes a su gusto y solo se vende durante esa noche.

Si acudes puedes elegir alguna de las mesas dentro del lugar o una barra en la banqueta para estar al aire libre. Pero si no tienes tiempo de ir también puedes hacer tu pedido a través de Rappi porque Pizzodromo ya está en la aplicación. Por lo pronto, es una nueva opción que demuestra que la comida y la música hacen una muy buena combinación.

• ¿Dónde? Juan Escutia #128, Colonia Condesa, CDMX.
• ¿Cuándo? De martes a domingo de 13 a 22 horas.
• Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100086503008008
• Instagram: https://www.instagram.com/pizzodromo_condesa/

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